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木須肉

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:30:23

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黑木耳：50克;雞蛋：100克;豬肉：100克;胡蘿卜:50克;黃瓜:50克;洋蔥:15克;五香粉：適量;料酒：1小勺;淀粉：半勺;色拉油：適量;食鹽：適量;雞精：1/4勺;木須肉的做法將木耳用水浸泡，泡發(fā)好后洗凈，去蒂，撕成小朵將肉切成肉片，放入鹽適量、五香粉適量、料酒、淀粉，抓拌均勻后腌制10分鐘入味黃瓜洗凈，切成象眼片胡蘿卜洗凈，去皮，切成象眼片將雞蛋打入碗中，放入鹽適量，攪勻成蛋液洋蔥洗凈，切成小丁鍋中倒入少許油，待油溫...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

黑木耳：50克;雞蛋：100克;豬肉：100克; 胡蘿卜: 50克;黃瓜: 50克;洋蔥: 15克; 五香粉：適量;料酒：1小勺;淀粉：半勺;色拉油：適量;食鹽：適量;雞精：1/4勺;

木須肉的做法

將木耳用水浸泡，泡發(fā)好后洗凈，去蒂，撕成小朵

將肉切成肉片，放入鹽適量、五香粉適量、料酒、淀粉，抓拌均勻后腌制10分鐘入味

黃瓜洗凈，切成象眼片

胡蘿卜洗凈，去皮，切成象眼片

將雞蛋打入碗中，放入鹽適量，攪勻成蛋液

洋蔥洗凈，切成小丁

鍋中倒入少許油，待油溫略高后倒入蛋液，炒熟后盛入小碗

鍋中倒入少許油，待油溫略高后放入肉片，炒至肉色發(fā)白無血色后盛出

鍋中倒入少許油，待油溫略高后放入五香粉適量，放入洋蔥丁，炒出香味后放入胡蘿卜片、翻炒半分鐘左右放入黃瓜片、木耳、鹽適量，翻炒均勻

放入肉片、雞蛋、雞精，翻炒均勻后盛出裝盤即可

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