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鯽魚豆腐湯

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:21:07

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯽魚：300克;豆腐：300克;胡椒粉：適量;料酒：適量;雞精：少許;食鹽：適量;味精：少許;蔥：適量;姜：適量;色拉油：適量;香菜：適量;鯽魚豆腐湯的做法豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用鯽魚去鱗和內(nèi)臟，抹上料酒，用鹽漬10分鐘，鍋中放色拉油加熱，爆香姜片，將魚兩面煎黃將煎好的魚放入電燉鍋中，放入蔥、姜一次加入足量清水蓋上蓋子等鍋咕嘟泡的時(shí)候放入豆腐再燉30分鐘放入胡椒、雞精、精鹽、味精即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鯽魚：300克;豆腐：300克; 胡椒粉：適量;料酒：適量;雞精：少許;食鹽：適量;味精：少許;蔥：適量;姜：適量;色拉油：適量;香菜：適量;

鯽魚豆腐湯的做法

豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用

鯽魚去鱗和內(nèi)臟，抹上料酒，用鹽漬10分鐘，鍋中放色拉油加熱，爆香姜片，將魚兩面煎黃

將煎好的魚放入電燉鍋中，放入蔥、姜

一次加入足量清水

蓋上蓋子等鍋咕嘟泡的時(shí)候放入豆腐再燉30分鐘放入胡椒、雞精、精鹽、味精即可

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