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得莫利燉魚(yú)

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:21:05

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯉魚(yú)：1條;白菜:50克;河粉:50克;豆腐:1塊;香菜：15克;干辣椒：4個(gè);花椒：5粒;蔥：5克;姜：5克;料酒：5毫升;食鹽：4克;醬油：5毫升;植物油：適量;得莫利燉魚(yú)的做法準(zhǔn)備材料將魚(yú)收拾干凈，魚(yú)身上劃刀，為了燉的時(shí)候更好的入味用熱油鍋把魚(yú)兩面煎黃取出鍋內(nèi)加油燒熱，用花椒，蔥姜爆香，再放入干辣椒，添湯，湯要多放，因?yàn)楹竺孢€要煮粉條。放入魚(yú)，料酒，鹽，醬油，用小火燉十分鐘將豆腐切成厚片，先下入鍋內(nèi)，燉十分鐘再加入寬粉，白...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鯉魚(yú)：1條; 白菜: 50克;河粉: 50克;豆腐: 1塊; 香菜：15克;干辣椒：4個(gè);花椒：5粒;蔥：5克;姜：5克;料酒：5毫升;食鹽：4克;醬油：5毫升;植物油：適量;

得莫利燉魚(yú)的做法

準(zhǔn)備材料

將魚(yú)收拾干凈，魚(yú)身上劃刀，為了燉的時(shí)候更好的入味

用熱油鍋把魚(yú)兩面煎黃取出

鍋內(nèi)加油燒熱，用花椒，蔥姜爆香，再放入干辣椒，添湯，湯要多放，因?yàn)楹竺孢€要煮粉條。放入魚(yú)，料酒，鹽，醬油，用小火燉十分鐘

將豆腐切成厚片，先下入鍋內(nèi)，燉十分鐘

再加入寬粉，白菜，繼續(xù)用小火燉十分鐘。我今天用的寬粉比較薄，容易燉爛，如果用粉條的話就和豆腐一起下鍋。最后將燉好的魚(yú)連湯帶菜盛到盆里，撒上香菜即可

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