蒸面條菜

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:22:54

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面條菜：500克;面粉：200克;植物油：適量;食鹽：適量;香油：適量;蒜：適量;香醋：適量;鮮味汁：適量;辣椒油：適量;蒸面條菜的做法把面條菜擇洗干凈，最好頭晚洗凈晾一夜將洗凈晾干的面條菜拌上食用油，使菜葉表面有一層均勻油膜，可以保持菜葉營(yíng)養(yǎng)水分不散失，蒸出來的菜不結(jié)團(tuán)拌入面粉，菜葉表面均勻附有面粉即可蒸鍋燒開水后，將拌勻面粉的面條菜放入蒸鍋里，大火蒸5分鐘（中間用筷子松動(dòng)一次可保證都能熟透）出鍋，倒入盆中用筷子挑散，蒜搗碎蒜...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

面條菜：500克;面粉：200克; 植物油：適量;食鹽：適量;香油：適量;蒜：適量;香醋：適量;鮮味汁：適量;辣椒油：適量;

蒸面條菜的做法

把面條菜擇洗干凈，最好頭晚洗凈晾一夜

將洗凈晾干的面條菜拌上食用油，使菜葉表面有一層均勻油膜，可以保持菜葉營(yíng)養(yǎng)水分不散失，蒸出來的菜不結(jié)團(tuán)

拌入面粉，菜葉表面均勻附有面粉即可

蒸鍋燒開水后，將拌勻面粉的面條菜放入蒸鍋里，大火蒸5分鐘（中間用筷子松動(dòng)一次可保證都能熟透）

出鍋，倒入盆中用筷子挑散，蒜搗碎

蒜泥中加入鹽、香醋、香油、美極鮮味汁、自制辣椒油調(diào)汁加入拌勻即可

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