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KITTY貓餅干

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:22:54

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋面粉：500克;雞蛋:3個(gè);黃油:180克;糖粉：150克;KITTY貓餅干的做法將黃油軟化，加入糖粉，低速打至黃油與糖粉融合分3次加入蛋液體，低速將蛋和黃油糖粉混合物打至體積蓬松狀態(tài)篩入低粉，用手直接拌勻，揉成面團(tuán)，揉時(shí)不要太用力，成團(tuán)即可，不要過(guò)分揉捏蓋上一層保鮮膜，入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)案板上裹上一圈保鮮膜，取約拳頭大小的一塊面團(tuán)，放置保鮮膜上面，再蓋上一層保鮮膜，用搟面杖搟成0.3CM厚度的面片用餅干模具，在上面按出餅干...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

低筋面粉：500克; 雞蛋: 3個(gè);黃油: 180克; 糖粉：150克;

KITTY貓餅干的做法

將黃油軟化，加入糖粉，低速打至黃油與糖粉融合

分3次加入蛋液體，低速將蛋和黃油糖粉混合物打至體積蓬松狀態(tài)

篩入低粉，用手直接拌勻，揉成面團(tuán)，揉時(shí)不要太用力，成團(tuán)即可，不要過(guò)分揉捏

蓋上一層保鮮膜，入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)

案板上裹上一圈保鮮膜，取約拳頭大小的一塊面團(tuán)，放置保鮮膜上面，再蓋上一層保鮮膜，用搟面杖搟成0.3CM厚度的面片

用餅干模具，在上面按出餅干，撕去多余的邊角料，（邊角料可重新揉成團(tuán)再反復(fù)操作做餅干），用掛到鏟起生的餅干，將它碼入鋪有錫紙的烤盤(pán)上，依次將一盤(pán)的量做好

送入烤箱?？鞠漕A(yù)熱到150度，將烤盤(pán)送入，中層，上下火，15分鐘。（時(shí)間和溫度僅供參考。）

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