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蒜拌茄絲

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:22:56
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長(zhǎng))：2根;生抽：適量;拌飯醬：適量;大蒜：適量;蒜拌茄絲的做法將茄子去皮切成絲切好的茄子及時(shí)泡入淡鹽水中，這樣茄子不會(huì)變黑將茄絲撈出放入微波爐中高火兩分鐘取出將叮好的茄絲擠去水份備用將蒜去皮再蒜搗成蒜泥蒜泥里加入一勺拌飯醬和生抽拌勻?qū)⒄{(diào)好的醬料倒入茄絲里將茄絲和調(diào)料拌勻即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

茄子(紫皮，長(zhǎng))：2根; 生抽：適量;拌飯醬：適量;大蒜：適量;

蒜拌茄絲的做法

將茄子去皮切成絲

切好的茄子及時(shí)泡入淡鹽水中，這樣茄子不會(huì)變黑

將茄絲撈出放入微波爐中高火兩分鐘取出

將叮好的茄絲擠去水份備用

將蒜去皮

再蒜搗成蒜泥

蒜泥里加入一勺拌飯醬和生抽拌勻

將調(diào)好的醬料倒入茄絲里

將茄絲和調(diào)料拌勻即可

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