材料
牛肉:400克; 洋蔥: 半個(gè); 干辣椒:4個(gè);姜:1小塊;生抽:15毫升;白糖:3克;蘇打粉:1小勺;淀粉:1大勺;豆瓣醬:1勺;食鹽:3克;干貝素:適量;
開胃芹菜牛肉絲 的做法
牛肉切絲,泡去血水,擠干水份,加調(diào)料腌10分鐘
油爆姜絲,下豆瓣醬炒出紅油
滑炒牛肉絲
入所有配料炒軟
最后調(diào)入鹽和干貝素
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