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小蔥蛋炒飯

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:22:50

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米飯：1碗;細(xì)香蔥:4根;雞蛋:1個;豬油(板油)：1大勺;芝麻油：少許;生抽：適量;小蔥蛋炒飯的做法小蔥洗凈，分兩部分切，蔥白部分切成2厘米長小段，青蔥尾切成蔥花末。雞蛋打開淋入1茶匙（或用調(diào)味盒中的鹽勺容量為標(biāo)準(zhǔn)）的溫開水，攪散成蛋液炒鍋放入豬油，小火加熱融化。先放入蔥白段炒出香味后，撈出蔥白段轉(zhuǎn)中大火，倒入雞蛋液，當(dāng)?shù)耙荷约幽?，用筷子按順時針方向劃散成蛋碎塊，歸置鍋一邊放入撈米飯不停翻炒，然后與蛋碎一起顛鍋，多顛幾下，直...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

米飯：1碗; 細(xì)香蔥: 4根;雞蛋: 1個; 豬油(板油)：1大勺;芝麻油：少許;生抽：適量;

小蔥蛋炒飯的做法

小蔥洗凈，分兩部分切，蔥白部分切成2厘米長小段，青蔥尾切成蔥花末。雞蛋打開淋入1茶匙（或用調(diào)味盒中的鹽勺容量為標(biāo)準(zhǔn)）的溫開水，攪散成蛋液

炒鍋放入豬油，小火加熱融化。先放入蔥白段炒出香味后，撈出蔥白段

轉(zhuǎn)中大火，倒入雞蛋液，當(dāng)?shù)耙荷约幽?，用筷子按順時針方向劃散成蛋碎塊，歸置鍋一邊

放入撈米飯不停翻炒，然后與蛋碎一起顛鍋，多顛幾下，直到米飯完全熟透，加生抽調(diào)味，最后放進(jìn)蔥花滴入麻油炒勻，出鍋

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