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干煸麻辣雞絲

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:36:42

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：1塊;尖椒:1個;麻辣花生:2湯勺;白芝麻:適量;色拉油：適量;食鹽：1茶匙;白糖：1茶匙;生抽：1湯勺;蔥：少許;辣醬：1茶匙;料酒：2湯勺;干煸麻辣雞絲的做法雞腿肉去骨，用清水煮15分鐘至熟，盡在涼水中片刻取出切成細(xì)絲。也可以用吃剩的扒雞或者烤雞來做鍋中倒入油，放入蔥花爆香，加入四川辣醬炒香放入尖椒絲翻炒再放入切成絲的雞肉翻炒，加入生抽、鹽、白糖調(diào)味炒勻后關(guān)火麻辣花生切碎撒入鍋中，翻拌均勻最后加入白芝麻即可裝盤...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞腿：1塊; 尖椒: 1個;麻辣花生: 2湯勺;白芝麻: 適量; 色拉油：適量;食鹽：1茶匙;白糖：1茶匙;生抽：1湯勺;蔥：少許;辣醬：1茶匙;料酒：2湯勺;

干煸麻辣雞絲的做法

雞腿肉去骨，用清水煮15分鐘至熟，盡在涼水中片刻取出切成細(xì)絲。也可以用吃剩的扒雞或者烤雞來做

鍋中倒入油，放入蔥花爆香，加入四川辣醬炒香

放入尖椒絲翻炒

再放入切成絲的雞肉翻炒，加入生抽、鹽、白糖調(diào)味炒勻后關(guān)火

麻辣花生切碎撒入鍋中，翻拌均勻

最后加入白芝麻即可裝盤

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