材料
雞蛋:適量; 茶葉:20克;八角:適量;桂皮:適量;花椒:適量;醬油:適量;食鹽:適量;冰糖:適量;姜:適量;香葉:適量;
五香茶葉蛋的做法
將雞蛋洗凈,放入鍋中,加入適量的冷水,中火煮約8分鐘后撈出,放入冷水中浸泡一會兒,用勺子將雞蛋殼均勻地敲裂
砂鍋中加入適量的冷水,將八角、桂皮、香葉、姜片、花椒放入鍋中,中火將其燒開
再放入茶葉、冰糖、醬油、鹽,再次燒開
下入處理好的雞蛋,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火煮約一小時(shí)后關(guān)火,再等約一小時(shí)后將雞蛋取出即可
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com