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煲仔飯

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:36:45

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料大米：1量杯;紅蘿卜:半根;土豆:1個(gè);臘腸:半根;藕:1節(jié);洋蔥:1個(gè);香菜:2根;色拉油：適量;食鹽：3克;煲仔飯的做法大米用清水洗過(guò)后放入電飯鍋，加水末過(guò)米2~3cm接上電源正常煮飯紅蘿卜、土豆、蓮藕分別切條土豆和蓮藕切條后過(guò)水去掉淀粉洋蔥隨意切三角形塊，臘腸切片香菜切3~5cm的段備用鍋燒熱后加少許油倒入臘腸小火慢慢翻炒出香味加入紅蘿卜條、土豆條、蓮藕條一起翻炒全部炒勻后加少許鹽繼續(xù)翻炒待所有菜炒至八成熟時(shí)加入洋蔥翻炒幾...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

大米：1量杯; 紅蘿卜: 半根;土豆: 1個(gè);臘腸: 半根;藕: 1節(jié);洋蔥: 1個(gè);香菜: 2根; 色拉油：適量;食鹽：3克;

煲仔飯的做法

大米用清水洗過(guò)后放入電飯鍋，加水末過(guò)米2~3cm接上電源正常煮飯

紅蘿卜、土豆、蓮藕分別切條土豆和蓮藕切條后過(guò)水去掉淀粉

洋蔥隨意切三角形塊，臘腸切片香菜切3~5cm的段備用

鍋燒熱后加少許油倒入臘腸小火慢慢翻炒出香味

加入紅蘿卜條、土豆條、蓮藕條一起翻炒全部炒勻后加少許鹽繼續(xù)翻炒

待所有菜炒至八成熟時(shí)加入洋蔥翻炒幾下關(guān)火備用

電飯鍋中飯煮至聽(tīng)不到水聲時(shí)，將炒好的菜倒入電飯鍋里繼續(xù)煮直至電飯鍋?zhàn)詣?dòng)跳到保溫位置關(guān)掉電源

關(guān)掉電源等2~3分鐘后，打開(kāi)電飯鍋鍋蓋，滴幾滴香油，撒上香菜，然后將飯和菜拌均勻一道美味的煲仔飯就呈現(xiàn)在你眼前