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紅燒黃花魚(yú)

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:35:04

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃魚(yú)(大黃花魚(yú))：1條;醬油：適量;蒜：適量;香菜：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;陳醋：適量;黃酒：適量;淀粉：適量;姜：少許;白糖：少許;紅燒黃花魚(yú)的做法材料準(zhǔn)備：黃花魚(yú)一條、醬、蒜、香菜、油、鹽、醬、醋、黃酒、淀粉等。黃花魚(yú)去內(nèi)臟、鰓、切出花、撒上鹽、用黃酒腌制半小時(shí)、備用用干布將表面的水分擦干，抹上薄薄一層淀粉。鍋中放適量油，燒熱后，將魚(yú)放入油中炸魚(yú)一面炸到金黃時(shí)，翻過(guò)來(lái)炸另外一面。兩面炸好后出鍋備用將鍋中油倒出，放入切...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

黃魚(yú)(大黃花魚(yú))：1條; 醬油：適量;蒜：適量;香菜：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;陳醋：適量;黃酒：適量;淀粉：適量;姜：少許;白糖：少許;

紅燒黃花魚(yú)的做法

材料準(zhǔn)備：黃花魚(yú)一條、醬、蒜、香菜、油、鹽、醬、醋、黃酒、淀粉等。黃花魚(yú)去內(nèi)臟、鰓、切出花、撒上鹽、用黃酒腌制半小時(shí)、備用

用干布將表面的水分擦干，抹上薄薄一層淀粉。鍋中放適量油，燒熱后，將魚(yú)放入油中炸

魚(yú)一面炸到金黃時(shí)，翻過(guò)來(lái)炸另外一面。兩面炸好后出鍋備用

將鍋中油倒出，放入切成片的姜蒜煸炒出香味

倒入適量水，燒開(kāi)后將魚(yú)放入。加醬油，陳醋，料酒，加蓋燜

湯收得差不多時(shí)，在魚(yú)上撒上香菜，加蓋燜1分鐘

出鍋，裝盤(pán)，完成

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