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南瓜薄餅

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:35:06

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：適量;南瓜：適量;柿子椒:1/3個(gè);紅椒:1/3個(gè);雞蛋:1個(gè);高湯：適量;色拉油：少許;食鹽：少許;南瓜薄餅的做法小南瓜洗凈，去皮去籽，南瓜的量隨意，喜歡南瓜味就多放些，對(duì)南瓜味敏感就少放。我用半個(gè)小南瓜烙了兩張薄餅?zāi)瞎喜两z，不需要擦得很細(xì)，南瓜硬，擦絲的時(shí)候當(dāng)心不要傷到手把南瓜絲盛入小盤(pán)，然后放入蒸鍋蒸軟，南瓜蒸軟后再拌入面糊味道會(huì)更好蒸南瓜絲的時(shí)候把青紅椒洗凈切絲把南瓜絲，青紅椒絲放入大容器，再打入一個(gè)雞蛋拌勻，接著...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

面粉：適量;南瓜：適量; 柿子椒: 1/3個(gè);紅椒: 1/3個(gè);雞蛋: 1個(gè); 高湯：適量;色拉油：少許;食鹽：少許;

南瓜薄餅的做法

小南瓜洗凈，去皮去籽，南瓜的量隨意，喜歡南瓜味就多放些，對(duì)南瓜味敏感就少放。我用半個(gè)小南瓜烙了兩張薄餅

南瓜擦絲，不需要擦得很細(xì)，南瓜硬，擦絲的時(shí)候當(dāng)心不要傷到手

把南瓜絲盛入小盤(pán)，然后放入蒸鍋蒸軟，南瓜蒸軟后再拌入面糊味道會(huì)更好

蒸南瓜絲的時(shí)候把青紅椒洗凈切絲

把南瓜絲，青紅椒絲放入大容器，再打入一個(gè)雞蛋拌勻，接著加入適量面粉，然后加入海帶湯調(diào)節(jié)濃稠度，最后加少許鹽調(diào)味，面糊就調(diào)好了

平底鍋中加入少許油燒熱，舀入適量面糊攤成圓餅，兩面金黃就好了，切塊裝盤(pán)，大人吃還可以在煎的過(guò)程中撒些白芝麻

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