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蕃茄雞肉醬意大利面

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:35:02

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料意大利面：100克;雞胸脯肉:60克;西紅柿:1個;洋蔥:1/4個;水:100毫升;蒜：1個;意大利面醬的做法：75克;橄欖油：3大勺;芝士粉：2大勺;醬油：1大勺;食鹽：半勺;冰糖：15克;香葉：2片;香芹：（末）2大勺;蕃茄雞肉醬意大利面的做法將蕃茄頂部劃十字后入滾水鍋中煮1分鐘左右，外皮燙脫落狀后取出撕掉外皮將蕃茄切方丁，雞脯肉切丁，蒜壓茸，洋蔥切細丁待用鍋內(nèi)入水，放1小勺鹽燒開。下意面時一定要注意姿勢的正確，將意面用手抓...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

意大利面：100克; 雞胸脯肉: 60克;西紅柿: 1個;洋蔥: 1/4個 ;水: 100毫升; 蒜：1個;意大利面醬的做法：75克;橄欖油：3大勺;芝士粉：2大勺;醬油：1大勺;食鹽：半勺;冰糖：15克;香葉：2片;香芹：（末）2大勺;

蕃茄雞肉醬意大利面的做法

將蕃茄頂部劃十字后入滾水鍋中煮1分鐘左右，外皮燙脫落狀后取出撕掉外皮

將蕃茄切方丁，雞脯肉切丁，蒜壓茸，洋蔥切細丁待用

鍋內(nèi)入水，放1小勺鹽燒開。下意面時一定要注意姿勢的正確，將意面用手抓住先豎立在鍋中

松手后，意面呈現(xiàn)放射狀入鍋中，超帥的入鍋方式呢

煮8～10分鐘至熟，期間用勺子攪動一下意面以免粘鍋

另鍋入橄欖油燒5成熱后入蒜茸炒香，接著加洋蔥丁炒軟后入雞丁翻炒

接著加入蕃茄意面醬、冰糖、月桂葉、醬油、鹽翻炒1分鐘左右后加水，用小火繼續(xù)煮至醬汁濃稠后將月桂葉取出

將煮好的意面撈出入醬汁鍋中，加入芝士粉和香芹末拌炒1分鐘左右后即可