色拉油和大豆油的區(qū)別

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2023-08-26 01:48:27

色拉油和大豆油的區(qū)別

1、原料不同。2、特點不同。3、穩(wěn)定性不同。4、用途不同。色拉油的原材料是大豆、菜籽、葵花籽、米糠精，經(jīng)過加工制成高級食用植物油。大豆油是以大豆為原料榨取或者浸出得到的食用油。色拉油的色澤淺黃，透明無味。大豆油的色澤較深，有特殊的豆腥味。色拉油的穩(wěn)定性特別好，即使經(jīng)過高溫，也不會出現(xiàn)明顯泡沫；大豆油卻是一種穩(wěn)定性比較差的食用油，在加熱時會有明顯泡沫出現(xiàn)。

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導讀1、原料不同。2、特點不同。3、穩(wěn)定性不同。4、用途不同。色拉油的原材料是大豆、菜籽、葵花籽、米糠精，經(jīng)過加工制成高級食用植物油。大豆油是以大豆為原料榨取或者浸出得到的食用油。色拉油的色澤淺黃，透明無味。大豆油的色澤較深，有特殊的豆腥味。色拉油的穩(wěn)定性特別好，即使經(jīng)過高溫，也不會出現(xiàn)明顯泡沫；大豆油卻是一種穩(wěn)定性比較差的食用油，在加熱時會有明顯泡沫出現(xiàn)。