阿膠糕和阿膠固元膏的區(qū)別是:外形不同、原料不同、制作方法不同。
1、外形不同。阿膠糕是固體的狀態(tài),包裝是片裝的,開(kāi)袋就可以食用;阿膠固元膏是軟固體或流質(zhì),包裝是瓶裝的,可以直接泡水喝。
2、原料不同。阿膠糕的原料是七種,分別是阿膠、黨參、白術(shù)、黃芪、枸杞子、白芍、甘草混在一起,切片而成;阿膠固元膏的原料是阿膠、黑芝麻、核桃、枸杞等,碾成細(xì)粉而成。
3、制作方法不同。阿膠糕先把阿膠烊化,然后加入原料,直接用鐵鍋熬制而成。而阿膠固元膏是把阿膠、黑芝麻、核桃、枸杞等材料上鍋,隔水蒸熟而成。
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