番茄醬和番茄沙司有什么區(qū)別

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2023-08-26 01:48:18

番茄醬和番茄沙司有什么區(qū)別

1、定義不同。2、食用方法不同。3、顏色和質(zhì)地不同。番茄醬是由熟透的番茄經(jīng)過破碎、打漿、去皮等一系列的加工制作而成的，一般用于烹飪菜肴，可以幫助菜肴的口感更加豐富。而番茄沙司是在番茄醬的基礎(chǔ)上加了鹽、糖等調(diào)料的醬料，口感更好，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不及番茄醬。番茄醬是半成品，如果不與菜肴共同烹煮是不宜入口的。而番茄沙司是可以直接食用的，不需要經(jīng)過二次加工。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、定義不同。2、食用方法不同。3、顏色和質(zhì)地不同。番茄醬是由熟透的番茄經(jīng)過破碎、打漿、去皮等一系列的加工制作而成的，一般用于烹飪菜肴，可以幫助菜肴的口感更加豐富。而番茄沙司是在番茄醬的基礎(chǔ)上加了鹽、糖等調(diào)料的醬料，口感更好，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不及番茄醬。番茄醬是半成品，如果不與菜肴共同烹煮是不宜入口的。而番茄沙司是可以直接食用的，不需要經(jīng)過二次加工。