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白啤和普通啤酒的區(qū)別是什么

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2023-08-26 01:48:23
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白啤和普通啤酒的區(qū)別是什么

1、原料不同。2、顏色不同。3、口感不同。白啤是以60～70%的大麥芽和25～40%的小麥芽為原料，有時(shí)加入5%左右的燕麥，經(jīng)啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成的。而普通啤酒一般采用短麥芽為原料，酒花香氣更加突出，口味也更清爽。白啤的顏色會(huì)比普通啤酒的顏色淡很多，還會(huì)有點(diǎn)渾濁。那是因?yàn)榘灼≡卺勚七^(guò)程中加入了一定比例的小麥。
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導(dǎo)讀1、原料不同。2、顏色不同。3、口感不同。白啤是以60～70%的大麥芽和25～40%的小麥芽為原料，有時(shí)加入5%左右的燕麥，經(jīng)啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成的。而普通啤酒一般采用短麥芽為原料，酒花香氣更加突出，口味也更清爽。白啤的顏色會(huì)比普通啤酒的顏色淡很多，還會(huì)有點(diǎn)渾濁。那是因?yàn)榘灼≡卺勚七^(guò)程中加入了一定比例的小麥。

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白啤和普通啤酒的區(qū)別是：原料不同、顏色不同、口感不同。

1、原料不同。白啤是以60～70%的大麥芽和25～40%的小麥芽為原料，有時(shí)加入5%左右的燕麥，經(jīng)啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成的。而普通啤酒一般采用短麥芽為原料，酒花香氣更加突出，口味也更清爽。

2、顏色不同。一般來(lái)說(shuō)，白啤的顏色會(huì)比普通啤酒的顏色淡很多，還會(huì)有點(diǎn)渾濁。那是因?yàn)榘灼≡卺勚七^(guò)程中加入了一定比例的小麥。

3、口感不同。白啤在制作過(guò)程中一般沒(méi)有過(guò)濾步驟，所以成分中酵母和乳酸多，果香味也更足，喝起來(lái)會(huì)有淡淡的酸味、香蕉味。而普通的啤酒更注重酒香氣，口味也更加純正爽口。

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白啤和普通啤酒的區(qū)別是什么

1、原料不同。2、顏色不同。3、口感不同。白啤是以60～70%的大麥芽和25～40%的小麥芽為原料，有時(shí)加入5%左右的燕麥，經(jīng)啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成的。而普通啤酒一般采用短麥芽為原料，酒花香氣更加突出，口味也更清爽。白啤的顏色會(huì)比普通啤酒的顏色淡很多，還會(huì)有點(diǎn)渾濁。那是因?yàn)榘灼≡卺勚七^(guò)程中加入了一定比例的小麥。
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