起泡酒和香檳的區(qū)別

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2023-08-26 01:47:19

起泡酒和香檳的區(qū)別

1、產(chǎn)地不同。2、原料不同。3、釀造方式不同。4、價(jià)格不同。香檳是一定要產(chǎn)于法國，局限性較大，而起泡酒產(chǎn)自于意大利、西班牙或德國。香檳的釀造嚴(yán)格，其葡萄品種的選擇也比較嚴(yán)格，一般使用霞多麗、黑皮諾和莫尼耶。而起泡酒原料的選擇則比較寬泛，任何葡萄的品種都可以。香檳采用比較傳統(tǒng)的釀造方式，需要進(jìn)行兩次發(fā)酵，而起泡酒一般是一次發(fā)酵即可。

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導(dǎo)讀1、產(chǎn)地不同。2、原料不同。3、釀造方式不同。4、價(jià)格不同。香檳是一定要產(chǎn)于法國，局限性較大，而起泡酒產(chǎn)自于意大利、西班牙或德國。香檳的釀造嚴(yán)格，其葡萄品種的選擇也比較嚴(yán)格，一般使用霞多麗、黑皮諾和莫尼耶。而起泡酒原料的選擇則比較寬泛，任何葡萄的品種都可以。香檳采用比較傳統(tǒng)的釀造方式，需要進(jìn)行兩次發(fā)酵，而起泡酒一般是一次發(fā)酵即可。