用料 豇豆 6~10根 輔料 大蒜:1顆食鹽:2克叉燒醬:60克橄欖油:適量花生油:少許白醋:1茶匙胡椒粉:1茶匙 步驟點(diǎn)擊步驟進(jìn)入廚房模式 1將長(zhǎng)豆角洗干凈,瀝干,大蒜去皮洗凈,剁成蒜蓉備用,豆角放入開水中煮熟,撈出過冷水 2從頭卷起,卷成圓圈
豇豆具有理中益氣、健胃補(bǔ)腎、和五臟、調(diào)顏養(yǎng)身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。今天我教大家如何烤豇豆。
材料/工具
豆角(適量)蒜(適量)五香粉(適量)糖(適量)醬油(適量)花生油(適量)微波爐
食材 主料 長(zhǎng)豇豆 1斤 輔料 醬油 0適量 啤酒 0適量 醋 0適量 糖 1勺 小辣椒 1個(gè) 步驟 1.長(zhǎng)豇豆洗凈,有蟲眼的去掉,用手折成約15厘米長(zhǎng)的一段一段的,瀝干水備用。 2.炒鍋加油,油熱后加入瀝干水的帶豆,煸炒至帶豆變軟。 3.加入適量醬油后繼續(xù)
方法
準(zhǔn)備好材料
把豆角切成大約5cm長(zhǎng),把蒜切碎
食材明細(xì) 豇豆 適量 糖 適量 醋 適量 醬油 適量 植物油 適量 酸甜 口味 烤 工藝 三刻鐘 耗時(shí) 簡(jiǎn)單 難度 糖醋烤豇豆的做法步驟 糖醋烤豇豆的做法步驟:1 1準(zhǔn)備材料 糖醋烤豇豆的做法步驟:2 2把豇豆摘成三寸左右的段 糖醋烤豇豆的做法步驟:3 3鍋
拌入調(diào)味料和配料
烤缸豆的做法 適量油煸缸豆至變色 加糖;生抽;老抽;醋(無(wú)水)加蓋開中小火燜烤 至汁水快干了時(shí)開蓋用大火快速翻勻 至濃濃的醬香亮亮的裹在每根缸豆上即可裝盆
擺好,準(zhǔn)備入微波爐
豆角 350g 蔥、姜、蒜、 少許 辣醬、孜然、芝麻 少許 做法 1豆角洗凈,晾干。 2鍋內(nèi)放少許油,電磁爐燒烤檔,油熱放入晾干的豆角,煎至豆角表面起泡。如果怕豆角煎不熟,小竅門:可以煎好后,碼盤里微波爐高火打2分鐘。 3鍋內(nèi)放底油,蔥、姜、蒜
大約高火5分鐘就行了,記得3分鐘的時(shí)候拿出來(lái)上點(diǎn)香油。
用料 豇豆 老成醋 生抽 老抽 糖 烤豇豆的做法 豇豆一把,洗凈摘段,清水浸泡 油熱后倒入瀝干的豇豆,快速翻炒至碧綠,繼續(xù)翻炒至汁水滲出 放入老抽,生抽,成醋,比例是1:2:2,少許一點(diǎn)點(diǎn)糖(也可以不放) 中小火蓋蓋煮8-10分鐘,期間用鏟子翻一
完成了,五香口味,喜歡燒烤的應(yīng)該會(huì)喜歡。
用料 豇豆 6~10根 輔料 大蒜:1顆食鹽:2克叉燒醬:60克橄欖油:適量花生油:少許白醋:1茶匙胡椒粉:1茶匙 步驟點(diǎn)擊步驟進(jìn)入廚房模式 1將長(zhǎng)豆角洗干凈,瀝干,大蒜去皮洗凈,剁成蒜蓉備用,豆角放入開水中煮熟,撈出過冷水 2從頭卷起,卷成圓圈
小竅門
有烤箱的可以用烤箱烤,應(yīng)該更好吃。微波爐千萬(wàn)別烤太久,不然會(huì)很老很干的。喜歡辣的,可以加點(diǎn)辣椒粉。
主料豇豆300克 輔料油適量鹽適量生抽適量花椒粉適量辣椒粉適量粉末味精適量 步驟 無(wú)煙烤豇豆的做法步驟11.豇豆清洗干凈后擇去兩端的筋絲,然后切成小5厘米長(zhǎng)的小段備用。 無(wú)煙烤豇豆的做法步驟22.電餅鐺接通電源,刷上少許的油。 無(wú)煙烤豇豆的做
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寧波烤豇豆的做法步驟圖,寧波烤豇豆怎么做
用料
豇豆
老成醋
生抽
老抽
糖
烤豇豆的做法
豇豆一把,洗凈摘段,清水浸泡
油熱后倒入瀝干的豇豆,快速翻炒至碧綠,繼續(xù)翻炒至汁水滲出
放入老抽,生抽,成醋,比例是1:2:2,少許一點(diǎn)點(diǎn)糖(也可以不放)
中小火蓋蓋煮8-10分鐘,期間用鏟子翻一下,防止焦糊,至收汁
將收汁的豇豆平鋪在烤盤中(烤盤墊錫紙),120度,烤20-25分鐘,裝盤
炭火烤豆角的做法大全集
用料
豇豆
6~10根
輔料
大蒜:1顆食鹽:2克叉燒醬:60克橄欖油:適量花生油:少許白醋:1茶匙胡椒粉:1茶匙
步驟點(diǎn)擊步驟進(jìn)入廚房模式
1將長(zhǎng)豆角洗干凈,瀝干,大蒜去皮洗凈,剁成蒜蓉備用,豆角放入開水中煮熟,撈出過冷水
2從頭卷起,卷成圓圈,用竹簽串起來(lái)
3串好幾串
4把叉燒醬、花生油、橄欖油、鹽、白醋、蒜蓉混合拌成料汁
5把拌好的料汁澆在豆角棒棒糖上腌制半小時(shí)(如果口味清淡者可以直接進(jìn)行下一步)
6腌制好的豆角棒棒糖放入預(yù)熱好的烤箱烘烤,上下火180度,烤10分鐘即可
7烤好的豆角棒棒糖,出爐后撒些胡椒粉即可食
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主料豇豆300克 輔料油適量鹽適量生抽適量花椒粉適量辣椒粉適量粉末味精適量
步驟
無(wú)煙烤豇豆的做法步驟11.豇豆清洗干凈后擇去兩端的筋絲,然后切成小5厘米長(zhǎng)的小段備用。
無(wú)煙烤豇豆的做法步驟22.電餅鐺接通電源,刷上少許的油。
無(wú)煙烤豇豆的做法步驟33.把豇豆放電餅鐺上烤制。
無(wú)煙烤豇豆的做法步驟44.烤豇豆的同時(shí)可以準(zhǔn)備調(diào)味粉,取一小碗,按個(gè)人口味放入鹽、粉末味精、花椒粉、辣椒粉攪勻。
無(wú)煙烤豇豆的做法步驟55.調(diào)好調(diào)味粉后給豇豆翻個(gè)面,將另一面也烤熟。
無(wú)煙烤豇豆的做法步驟66.豇豆烤熟后,刷上一層生抽。
無(wú)煙烤豇豆的做法步驟77.再刷上一層調(diào)味粉后即可食用。
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食材
主料
長(zhǎng)豇豆
1斤
輔料
醬油
0適量
啤酒
0適量
醋
0適量
糖
1勺
小辣椒
1個(gè)
步驟
1.長(zhǎng)豇豆洗凈,有蟲眼的去掉,用手折成約15厘米長(zhǎng)的一段一段的,瀝干水備用。
2.炒鍋加油,油熱后加入瀝干水的帶豆,煸炒至帶豆變軟。
3.加入適量醬油后繼續(xù)翻炒片刻,加少量啤酒,加糖,加入一個(gè)小辣椒,轉(zhuǎn)小火加蓋烤。切勿加水,小火烤的過程中,帶豆自會(huì)出水。
4.烤到水剩不多時(shí),開蓋,加入適量粗,開蓋繼續(xù)烤至水收干便可出鍋享用啦!
小貼士
寧波餐館里必點(diǎn)的寧波烤菜也是類似的做法,同樣的做法還可以做烤茄子,下次再推出給大家哦?
糖醋烤豇豆怎么做好吃
食材明細(xì)
豇豆
適量
糖
適量
醋
適量
醬油
適量
植物油
適量
酸甜
口味
烤
工藝
三刻鐘
耗時(shí)
簡(jiǎn)單
難度
糖醋烤豇豆的做法步驟
糖醋烤豇豆的做法步驟:1 1準(zhǔn)備材料
糖醋烤豇豆的做法步驟:2 2把豇豆摘成三寸左右的段
糖醋烤豇豆的做法步驟:3 3鍋入水
糖醋烤豇豆的做法步驟:4 4水開后,放入豇豆淖水
糖醋烤豇豆的做法步驟:5 5變色后撈起,瀝干水分
糖醋烤豇豆的做法步驟:6 6鍋入油
糖醋烤豇豆的做法步驟:7 7放入豇豆煸炒
糖醋烤豇豆的做法步驟:8 8加醋
糖醋烤豇豆的做法步驟:9 9加醬油,大火燒開轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋,慢慢烤
糖醋烤豇豆的做法步驟:10 10烤的差不多,加糖。收汁裝盤
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