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胡蘿卜炒雞蛋

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:23:25

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料胡蘿卜：2根;雞蛋：2個;小蔥：5克;色拉油：2勺;白糖：1小勺;食鹽：4克;胡蘿卜炒雞蛋的做法小蔥切末。雞蛋磕入碗中，加入蔥花和1小勺白糖，打散(打雞蛋液時加點糖能讓雞蛋炒出來更蓬松)胡蘿卜去皮切絲鍋中倒適量油，油熱后下入胡蘿卜絲，炒三四分鐘，至胡蘿卜絲變軟，盛起備用鍋中再加2勺油，油熱后下入雞蛋液，用筷子劃散至雞蛋定型(如果步驟3中的余油比較多，就不需要另外放油了，看著辦)加入炒過的胡蘿卜絲，加適量鹽翻炒均勻即可(吃的就是胡...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

胡蘿卜：2根;雞蛋：2個; 小蔥：5克;色拉油：2勺;白糖：1小勺;食鹽：4克;

胡蘿卜炒雞蛋的做法

小蔥切末。雞蛋磕入碗中，加入蔥花和1小勺白糖，打散(打雞蛋液時加點糖能讓雞蛋炒出來更蓬松)

胡蘿卜去皮切絲

鍋中倒適量油，油熱后下入胡蘿卜絲，炒三四分鐘，至胡蘿卜絲變軟，盛起備用

鍋中再加2勺油，油熱后下入雞蛋液，用筷子劃散至雞蛋定型(如果步驟3中的余油比較多，就不需要另外放油了，看著辦)

加入炒過的胡蘿卜絲，加適量鹽翻炒均勻即可(吃的就是胡蘿卜原味的甜，所以不要加胡椒生抽等別的佐料了)

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