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土豆沙拉

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:23:26

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：適量;雞蛋：2個(gè);豌豆（煮）:適量;玉米(鮮):適量;胡蘿卜:適量;洋蔥:適量;培根:適量;沙拉醬：3勺;伊利味濃原味酸奶：2勺;黑胡椒：適量;食鹽：適量;土豆沙拉的做法土豆在鹽水中煮熟，晾涼，去皮備用；雞蛋也用鹽水煮熟，晾涼去皮培根適量切末，入鍋，以小火炒香，加入洋蔥碎適量一起炒熟，關(guān)火豌豆、玉米、胡蘿卜丁用開(kāi)水燙一下過(guò)涼，瀝干；將水煮蛋的蛋白切成末水煮蛋的蛋黃在篩網(wǎng)中碾碎過(guò)篩備用土豆去皮碾碎放于大碗中加入所有配料，沙拉...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：適量;雞蛋：2個(gè); 豌豆（煮）: 適量;玉米(鮮): 適量;胡蘿卜: 適量;洋蔥: 適量;培根: 適量; 沙拉醬：3勺;伊利味濃原味酸奶：2勺;黑胡椒：適量;食鹽：適量;

土豆沙拉的做法

土豆在鹽水中煮熟，晾涼，去皮備用；雞蛋也用鹽水煮熟，晾涼去皮

培根適量切末，入鍋，以小火炒香，加入洋蔥碎適量一起炒熟，關(guān)火

豌豆、玉米、胡蘿卜丁用開(kāi)水燙一下過(guò)涼，瀝干；將水煮蛋的蛋白切成末

水煮蛋的蛋黃在篩網(wǎng)中碾碎過(guò)篩備用

土豆去皮碾碎放于大碗中

加入所有配料，沙拉醬3勺、原味酸奶2勺、鹽和黑胡椒碎適量，攪拌均勻

將拌好的土豆沙拉放入方盤(pán)中間，整形成正方形

在土豆泥四周的盤(pán)子上蓋好廚房紙巾，保持盤(pán)邊的整潔；將蛋黃再次過(guò)篩，直接篩于整好形的土豆泥表面，均勻的撒一層即可，最后可以將做好的土豆沙拉切成方便食用的大小，用薄荷葉或羅勒葉裝飾即可