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醉雞腿

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:23:42
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：1只;蔥：適量;姜：適量;當(dāng)歸：2片;枸杞子：10粒;黃芪：3片;冰糖：1小塊;食鹽：1小勺;雞精：2小勺;黃酒：200毫升;醉雞腿的做法雞腿洗凈放入鍋中，加2小碗清水、姜片和蔥段煮熟將煮熟的雞腿撈出備用另起鍋加入1小碗水，放入枸杞、當(dāng)歸、黃芪大火煮5分鐘加入鹽再加入冰糖繼續(xù)煮5分鐘熄火倒入紹興黃酒放入煮好雞腿，等湯汁涼透后，將雞腿連同湯汁一起放入冰箱冷藏1-2天1-2天后，取出雞腿，切塊，配上姜絲一起吃，味道很獨(dú)特，冰冰...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞腿：1只; 蔥：適量;姜：適量;當(dāng)歸：2片;枸杞子：10粒;黃芪：3片;冰糖：1小塊;食鹽：1小勺;雞精：2小勺;黃酒：200毫升;

醉雞腿的做法

雞腿洗凈放入鍋中，加2小碗清水、姜片和蔥段煮熟

將煮熟的雞腿撈出備用

另起鍋加入1小碗水，放入枸杞、當(dāng)歸、黃芪大火煮5分鐘

加入鹽

再加入冰糖繼續(xù)煮5分鐘熄火

倒入紹興黃酒

放入煮好雞腿，等湯汁涼透后，將雞腿連同湯汁一起放入冰箱冷藏1-2天

1-2天后，取出雞腿，切塊，配上姜絲一起吃，味道很獨(dú)特，冰冰的很是爽口

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