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春筍肉絲

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:23:45

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬里脊肉：200克;春筍：2根;尖椒:2個;朝天椒:2個;雞蛋清:少許;色拉油：適量;食鹽：4克;醬油：適量;蒜：5克;料酒：5克;春筍肉絲的做法里脊肉切成絲，加入少許蛋清、淀粉、料酒、醬油腌制一會春筍剝?nèi)ネ鈿ぃ谐杉毝?，青椒切絲，小紅椒切成小圈燒一鍋沸水，將切好的春筍放入焯5分鐘鍋燒熱倒油，下少許蒜末爆香后，下肉絲炒散炒至肉絲變色，倒入春筍翻炒一會倒入青椒絲、紅椒圈，調(diào)入鹽炒勻即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬里脊肉：200克;春筍：2根; 尖椒: 2個;朝天椒: 2個;雞蛋清: 少許; 色拉油：適量;食鹽：4克;醬油：適量;蒜：5克;料酒：5克;

春筍肉絲的做法

里脊肉切成絲，加入少許蛋清、淀粉、料酒、醬油腌制一會

春筍剝?nèi)ネ鈿?，切成細段，青椒切絲，小紅椒切成小圈

燒一鍋沸水，將切好的春筍放入焯5分鐘

鍋燒熱倒油，下少許蒜末爆香后，下肉絲炒散

炒至肉絲變色，倒入春筍翻炒一會

倒入青椒絲、紅椒圈，調(diào)入鹽炒勻即可

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