油豆腐鑲肉

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-03-19 18:23:40

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料油豆腐：100g;豬肉：100g;荸薺:20g;豌豆苗:50g;青豆:20g;玉米淀粉：5g;香油：10g;雞精：2g;食鹽：3g;胡椒粉：1g;油豆腐鑲肉的做法絞肉拌入精鹽、醬油、淀粉拌勻待用；油豆腐用開水略泡軟，用清水洗凈擠去水分，挖一個洞塞入絞肉，都鑲好待用；將油加熱，放入鑲絞肉的油豆腐及醬油、糖、胡椒粉、水，蓋上鍋蓋，用小火煮透到汁干時，淋上香油即可。...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

油豆腐：100g;豬肉：100g; 荸薺: 20g;豌豆苗: 50g;青豆: 20g; 玉米淀粉：5g;香油：10g;雞精：2g;食鹽：3g;胡椒粉：1g;

油豆腐鑲肉的做法

絞肉拌入精鹽、醬油、淀粉拌勻待用；

油豆腐用開水略泡軟，用清水洗凈擠去水分，挖一個洞塞入絞肉，都鑲好待用；

將油加熱，放入鑲絞肉的油豆腐及醬油、糖、胡椒粉、水，蓋上鍋蓋，用小火煮透到汁干時，淋上香油即可。

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