材料
苦菊:1把; 花生(炒): 50克;白芝麻: 1把;紅椒: 1個;水蘿卜: 1個; 白醋:適量;食鹽:適量;白糖:適量;生抽:適量;香油:適量;蒜:2瓣;
素拌苦苣菜的做法
準(zhǔn)備好食材
苦苣洗凈
紅蘿卜(水蘿卜)紅細絲
甜紅椒切絲,與苦苣、紅蘿卜絲放在大碗中
大蒜搗成蒜泥
調(diào)入適量鹽、生抽、糖、白醋、香油拌勻
花生米放保鮮袋中敲碎
放入調(diào)好的蒜泥中成拌汁
將蒜泥汁倒入苦苣中,拌勻,最后撒芝麻裝盤
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