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清燉羊排

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:32:49

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊排：400克;胡蘿卜：1根;猴頭菇：100克;水：適量;蔥：適量;姜：適量;料酒：適量;食鹽：適量;雞精：適量;清燉羊排的做法羊排切塊，放入冷水鍋里焯水，羊排變的發(fā)白即可猴頭泡發(fā)（猴頭菇的泡制方法點(diǎn)這里）砂鍋中加水，放入焯過(guò)的羊排，加少許料酒放入蔥、姜、料酒放入泡發(fā)好的猴頭菇，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲至羊排八成熟下入胡蘿卜塊，煲至羊排軟爛調(diào)味后，煮3分鍋即可出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

羊排：400克;胡蘿卜：1根;猴頭菇：100克; 水：適量;蔥：適量;姜：適量;料酒：適量;食鹽：適量;雞精：適量;

清燉羊排的做法

羊排切塊，放入冷水鍋里焯水，羊排變的發(fā)白即可

猴頭泡發(fā)（猴頭菇的泡制方法點(diǎn)這里）

砂鍋中加水，放入焯過(guò)的羊排，加少許料酒

放入蔥、姜、料酒

放入泡發(fā)好的猴頭菇，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲至羊排八成熟

下入胡蘿卜塊，煲至羊排軟爛

調(diào)味后，煮3分鍋即可出鍋

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