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茄汁肉絲

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:32:48

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬里脊肉：500克;胡蘿卜:1根;黑木耳:5朵;尖椒:2個;料酒：20毫升;淀粉：1勺克;植物油：20毫升;番茄醬：40克;白糖：8克;食鹽：3克;醬油：10毫升;茄汁肉絲的做法豬里脊肉切絲，用料酒和淀粉腌制一下胡蘿卜洗凈切絲;木耳用淘米水泡發(fā)，洗凈，去蒂切絲;尖椒洗凈，去蒂和籽，切絲炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，放入腌制好的肉絲，煸炒至變色，盛出放入少許油，燒熱，放入蔥花、姜末，爆香依次放入胡蘿卜絲、木耳絲，翻炒幾下，放入肉絲...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬里脊肉：500克; 胡蘿卜: 1根;黑木耳: 5朵;尖椒: 2個; 料酒：20毫升;淀粉：1勺克;植物油：20毫升;番茄醬：40克;白糖：8克;食鹽：3克;醬油：10毫升;

茄汁肉絲的做法

豬里脊肉切絲，用料酒和淀粉腌制一下

胡蘿卜洗凈切絲;木耳用淘米水泡發(fā)，洗凈，去蒂切絲;尖椒洗凈，去蒂和籽，切絲

炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，放入腌制好的肉絲，煸炒至變色，盛出

放入少許油，燒熱，放入蔥花、姜末，爆香

依次放入胡蘿卜絲、木耳絲，翻炒幾下，放入肉絲

倒入番茄醬、醬油、白糖、鹽，翻炒均勻

最后放入尖椒絲，翻炒均勻即可

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