材料
西芹:200克;腐竹:100克; 味精:2克;食鹽:1/2茶匙;香油:1茶匙;醬油:2茶匙;
香芹腐竹的做法
西芹去葉,洗凈,切菱形塊,用沸水略焯,撈出過(guò)涼,瀝干備用
水發(fā)腐竹洗凈,用沸水焯燙,撈出瀝干,切成段
將切好的西芹和腐竹盛入碗中,加鹽、味精、醬油、香油拌勻即可
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