材料
面粉:50克;卷心菜:50克; 雞蛋: 1個;培根: 4片; 食鹽:2克;水:50克;植物油:1湯匙;木魚花:少許;蔥:1/3根;照燒醬:5克;蛋黃醬:5克;
日式大阪燒的做法
面粉、鹽、雞蛋和水攪拌成面糊后放入蔥碎和圓白菜拌均勻
平底不粘鍋倒少許植物油,放入混合好的圓白菜面糊,小火并使其固定成圓形并在上面鋪上培根,大概3-4分鐘后翻面,使兩邊都煎成焦即可(這里不要總是翻面,這樣容易散開,所以最好一面煎好后再煎另外一面)
將煎好的圓白菜培根面放在盤子上方,并 quot;#字形擠上照燒醬,然后再擠上蛋黃醬,撒上木魚花即可
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com