材料
雞翅:8個(gè); 可樂:適量;冰糖:1小把;色拉油:適量;食鹽:少許;老抽:少許;蔥:5克;
可樂雞翅的做法
將翅根洗凈,用刀在肉上劃上幾刀,可以更入味
鍋內(nèi)倒油,放入冰糖
熬至冰糖顏色變成褐色后放入雞翅根快速翻炒
翻炒上色后放入蔥花快炒
然后倒入可樂,可樂滿過翅根即可
大火將可樂煮沸后改小火
小火煮至可樂收干湯火粘稠出鍋就好啦
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