宮保雞丁

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:35:14

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞胸脯肉：250克;萵筍:適量;老抽：1大匙;白砂糖：1茶匙;醋：1大匙;淀粉：1大匙;雞精：少許;食鹽：適量;蔥：3根;紅尖椒：5根;花椒：15粒;蒜：1個(gè);姜：1小塊;宮保雞丁的做法鍋置火上放油燒至七成熱，放入干辣椒、花椒炸呈金黃色。將雞肉丁倒入炒散、炒至表面發(fā)白。將肉丁撈至鍋邊，青筍濾去腌汁倒入鍋中炒半分鐘，再倒入大蔥段同炒約一分鐘。三樣料一同炒勻，炒至肉丁剛熟，隨后放入準(zhǔn)備好的花生米，繼續(xù)翻炒烹入滋汁鏟勻。裝盤，上桌，開(kāi)...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞胸脯肉：250克; 萵筍: 適量; 老抽：1大匙;白砂糖：1茶匙;醋：1大匙;淀粉：1大匙;雞精：少許;食鹽：適量;蔥：3根;紅尖椒：5根;花椒：15粒;蒜：1個(gè);姜：1小塊;

宮保雞丁的做法

鍋置火上放油燒至七成熱，放入干辣椒、花椒炸呈金。

將雞肉丁倒入炒散、炒至表面發(fā)白。

將肉丁撈至鍋邊，青筍濾去腌汁倒入鍋中炒半分鐘，再倒入大蔥段同炒約一分鐘。

三樣料一同炒勻，炒至肉丁剛熟，隨后放入準(zhǔn)備好的花生米，繼續(xù)翻炒

烹入滋汁鏟勻。

裝盤，上桌，開(kāi)吃。

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