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水煮花生

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:35:17

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料花生：1000克;桂皮：1塊;食鹽：2勺;八角：2個(gè);水煮花生的做法花生用水清洗干凈，洗到?jīng)]有泥沙沉淀為止用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開一個(gè)小口子。依次把所有的花生都按開一個(gè)小口子，這樣煮的時(shí)候比較容易入味兒把處理好的花生，倒進(jìn)高壓鍋里面加水進(jìn)去，水和花生的比例1：1就可以放入一塊桂皮，兩個(gè)八角（喜歡口味重的，家里有什么香料都可以放點(diǎn)進(jìn)去，喜歡辣的可以放幾個(gè)干辣椒一起煮）放入4勺鹽，大概20克。一斤花生10克鹽比...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

花生：1000克; 桂皮：1塊;食鹽：2勺;八角：2個(gè);

水煮花生的做法

花生用水清洗干凈，洗到?jīng)]有泥沙沉淀為止

用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開一個(gè)小口子。依次把所有的花生都按開一個(gè)小口子，這樣煮的時(shí)候比較容易入味兒

把處理好的花生，倒進(jìn)高壓鍋里面

加水進(jìn)去，水和花生的比例1：1就可以

放入一塊桂皮，兩個(gè)八角（喜歡口味重的，家里有什么香料都可以放點(diǎn)進(jìn)去，喜歡辣的可以放幾個(gè)干辣椒一起煮）

放入4勺鹽，大概20克。一斤花生10克鹽比較合適

用鏟子把花生攪拌一下，使鹽與花生混合的比較均勻

蓋上蓋子煮20分鐘，煮熟后不要馬上開鍋蓋，要再燜半小時(shí)再開鍋蓋