材料
面粉:300克; 水:150克;
春餅的做法
開水倒入面粉中和成光滑的面團(tuán)
蓋上保鮮膜靜置30分鐘;揉成長(zhǎng)條,切成小份
按扁,每一片刷涂一層油,2張摞在一起,搟薄搟大
10張一起放入蒸鍋大火蒸10分鐘,稍晾涼后即可一層層揭開
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