材料
涼粉:1盒; 赤小豆: 適量;綠豆: 適量;花生(炒): 少許; 牛奶:適量;
燒仙草的做法
準(zhǔn)備2.3千克清水(約8-9碗水)
將仙草粉倒入一碗內(nèi),加少量清水調(diào)成無核稀糊狀
再倒入剩余的清水邊煮邊攪至沸,可直冷卻,也可倒入另一大碗中冷卻成膏狀,這就是仙草凍了
吃時(shí)可將其切成小塊裝入小碗中,另將紅綠豆煮熟透,不要煮至開花了,加糖制成蜜紅綠豆,澆在仙草凍上,撒上花生,加入煉乳拌勻,好吃的燒仙草就做成
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