材料
意大利面:100克;牛肉:1塊;西紅柿:2個(gè); 洋蔥: 1/4個(gè);胡蘿卜: 半根; 番茄醬:2大匙;蒜:2瓣;黃油:15克;食鹽:半小匙;味精:少許;黑胡椒:少許;羅勒:少許;
番茄牛肉醬意大利面的做法
準(zhǔn)備所需材料
牛肉(豬肉也可以)切碎,大蒜、洋蔥、胡蘿卜全部切成碎粒,西紅柿切丁
熱鍋用小火融化黃油
然后放入蒜粒、洋蔥炒出香味,并且顏色變?yōu)榻瘘S
倒入牛肉末炒至斷生
倒入胡蘿卜粒、西紅柿丁一起翻炒數(shù)下
加入番茄醬
翻炒均勻
加入干羅勒碎、黑胡椒、鹽、味精
用小火慢慢熬成香濃的蕃茄牛肉醬
另置一鍋燒待水沸騰后放入意面,加少許鹽煮約7-8分鐘即可
煮好的意面撈出裝盤,在裝盤后的意面上淋上煮好的番茄牛肉醬即可
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