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家常豆腐

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:35:13

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料北豆腐：適量;尖椒:適量;胡蘿卜:適量;黑木耳:適量;豆瓣醬：適量;食鹽：適量;姜：適量;白糖：少許;色拉油：適量;水淀粉：適量;胡椒粉：適量;家常豆腐的做法胡蘿卜去皮洗凈，和青椒一塊切菱形，水發(fā)木耳撕小塊備用豆瓣醬剁碎熱鍋上油，油熱后放入切成三角形的老豆腐塊煎到兩面金黃后盛出備用余油倒入豆瓣炒至出紅油。加入姜末煸香倒入青椒，胡蘿卜片和黑木耳略炒倒入煎好的豆腐塊，調(diào)入鹽，白糖調(diào)味。加少許清水煮3分鐘左右?guī)椭胛豆慈胨矸?，撒上?..

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

北豆腐：適量; 尖椒: 適量;胡蘿卜: 適量;黑木耳: 適量; 豆瓣醬：適量;食鹽：適量;姜：適量;白糖：少許;色拉油：適量;水淀粉：適量;胡椒粉：適量;

家常豆腐的做法

胡蘿卜去皮洗凈，和青椒一塊切菱形，水發(fā)木耳撕小塊備用

豆瓣醬剁碎

熱鍋上油，油熱后放入切成三角形的老豆腐塊

煎到兩面金黃后盛出備用

余油倒入豆瓣炒至出紅油。加入姜末煸香

倒入青椒，胡蘿卜片和黑木耳略炒

倒入煎好的豆腐塊，調(diào)入鹽，白糖調(diào)味。加少許清水煮3分鐘左右?guī)椭胛?p>勾入水淀粉，撒上胡椒粉，大火收汁即可

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