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綠豆沙

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:35:17

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料綠豆：50克;水：適量;冰糖：5克;綠豆沙的做法綠豆適量，洗凈后按2：1的比例加入清水，大火燒開后轉(zhuǎn)中火不加蓋煮約3到5分鐘，關(guān)火，潷出清湯即成步驟1之后鍋中直接加入5倍于綠豆的冷水，大火煮開后轉(zhuǎn)中火保持沸騰約20分鐘，鍋蓋留寬縫防止溢鍋打開鍋蓋加入適量冰糖，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約5分鐘，邊煮邊攪拌，加速綠豆成沙...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

綠豆：50克; 水：適量;冰糖：5克;

綠豆沙的做法

綠豆適量，洗凈后按2：1的比例加入清水，大火燒開后轉(zhuǎn)中火不加蓋煮約3到5分鐘，關(guān)火，潷出清湯即成

步驟1之后鍋中直接加入5倍于綠豆的冷水，大火煮開后轉(zhuǎn)中火保持沸騰約20分鐘，鍋蓋留寬縫防止溢鍋

打開鍋蓋加入適量冰糖，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約5分鐘，邊煮邊攪拌，加速綠豆成沙

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