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韓式拌雜菜

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:34:41

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料粉條（干）：150克;牛肉：100克;胡蘿卜:半根;洋蔥:半個(gè);菠菜:100克;干香菇:3朵;黑木耳:5克;白芝麻:10克;小蔥：3根;蒜：2瓣;生抽：15毫升;香油：10毫升;白糖：10克;食鹽：5克;黑胡椒：2克;韓式拌雜菜的做法香菇用溫水泡軟后切成細(xì)絲，黑木耳用溫水泡發(fā)后洗凈后切絲，菠菜洗凈燙熟后切成5cm長(zhǎng)的段，洋蔥、胡蘿卜切成同等長(zhǎng)的細(xì)絲，大蒜切碎，牛肉切成5cm的長(zhǎng)條備用粉條放入鍋中煮熟后撈出晾涼，用剪刀剪幾下，使粉...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

粉條（干）：150克;牛肉：100克; 胡蘿卜: 半根;洋蔥: 半個(gè);菠菜: 100克;干香菇: 3朵;黑木耳: 5克;白芝麻: 10克; 小蔥：3根;蒜：2瓣;生抽：15毫升;香油：10毫升;白糖：10克;食鹽：5克;黑胡椒：2克;

韓式拌雜菜的做法

香菇用溫水泡軟后切成細(xì)絲，黑木耳用溫水泡發(fā)后洗凈后切絲，菠菜洗凈燙熟后切成5cm長(zhǎng)的段，洋蔥、胡蘿卜切成同等長(zhǎng)的細(xì)絲，大蒜切碎，牛肉切成5cm的長(zhǎng)條備用

粉條放入鍋中煮熟后撈出晾涼，用剪刀剪幾下，使粉條短一些方便食用，倒入芝麻油拌勻

鍋中倒入油，油熱后放入洋蔥絲、牛肉絲、胡蘿卜絲、香菇絲、黑木耳絲炒熟，盛出放涼備用

將炒熟后的原料與粉條、菠菜段、小蔥段、大蒜碎混合，調(diào)入生抽、鹽、白糖、撒上胡椒碎和白芝麻拌至即可

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