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蜜汁烤羊排的制作方法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-10-08 02:41:22
導讀這款烤羊排，方法簡單，直接用了味之院蜜汁腌料來制作。羊排則先煮后烤，烤出來的肉外焦里嫩，鮮香多汁，表皮還有淡淡的蜂蜜甜味，無論是宴客可以自己家人吃，都是一道挺不錯的菜式。工具/材料羊排500克、味之院蜜汁腌料35克、山楂干5克、生姜15克、當歸5克、植物油10克操作方法羊排切成4--5厘米的段。備上山楂、當歸、生姜來煮羊排。加入山楂、當歸、生姜和羊排一起煮20分鐘，羊排基本煮熟。羊排撈出。撒上味之院蜜汁腌料35克。抓拌均勻，腌制三小時。然后擺入烤盤中?？鞠?20度預熱后放入烤箱，烤15分鐘。把剩...

這款烤羊排，方法簡單，直接用了味之院蜜汁腌料來制作。羊排則先煮后烤，烤出來的肉外焦里嫩，鮮香多汁，表皮還有淡淡的蜂蜜甜味，無論是宴客可以自己家人吃，都是一道挺不錯的菜式。

工具/材料

羊排 500克、味之院蜜汁腌料 35克、山楂干 5克、生姜 15克、當歸 5克、植物油 10克

操作方法

羊排切成4--5厘米的段。

備上山楂、當歸、生姜來煮羊排。

加入山楂、當歸、生姜和羊排一起煮20分鐘，羊排基本煮熟。

羊排撈出。

撒上味之院蜜汁腌料 35克。

抓拌均勻，腌制三小時。

然后擺入烤盤中。

烤箱220度預熱后放入烤箱，烤15分鐘。

把剩余的5克味之院蜜汁腌料中加入一點植物油，攪拌均勻來刷表面用。

烤了15分鐘的羊排取出，表面涮一次料汁，再入烤箱烤5分鐘左右即可。

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