對蝦和基圍蝦的區(qū)別

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2023-08-26 01:48:50

對蝦和基圍蝦的區(qū)別

1、外觀不同。2、生活環(huán)境不同。3、味道不同。4、烹飪方式不同。對蝦個頭肥大，它的額頭上有刺，外殼有點青灰色；基圍蝦一般如中指大小，額頭上無刺，體肥殼薄，身體布滿密集的淺褐色點，外殼顏色有點偏黃。對蝦的肉質相對而言有緊彈性，吃起來有嚼頭，但無甜味?；鶉r肉質較嫩，吃起來有點甜味。對蝦喜歡生長在海域中，而且對海水咸度有嚴格的要求?；鶉r可以在淡水中生活，也可以在海水中生活，對鹽度要求不高。

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導讀1、外觀不同。2、生活環(huán)境不同。3、味道不同。4、烹飪方式不同。對蝦個頭肥大，它的額頭上有刺，外殼有點青灰色；基圍蝦一般如中指大小，額頭上無刺，體肥殼薄，身體布滿密集的淺褐色點，外殼顏色有點偏黃。對蝦的肉質相對而言有緊彈性，吃起來有嚼頭，但無甜味。基圍蝦肉質較嫩，吃起來有點甜味。對蝦喜歡生長在海域中，而且對海水咸度有嚴格的要求?；鶉r可以在淡水中生活，也可以在海水中生活，對鹽度要求不高。

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對蝦和基圍蝦的區(qū)別有：外觀不同、生活環(huán)境不同、味道不同、烹飪方式不同。

1、外觀不同。對蝦個頭肥大，它的額頭上有刺，外殼有點青灰色；基圍蝦一般如中指大小，額頭上無刺，體肥殼薄，身體布滿密集的淺褐色點，外殼顏色有點偏黃。

2、生活環(huán)境不同。對蝦喜歡生長在海域中，而且對海水咸度有嚴格的要求。基圍蝦可以在淡水中生活，也可以在海水中生活，對鹽度要求不高。

3、味道不同。對蝦的肉質相對而言有緊彈性，吃起來有嚼頭，但無甜味?；鶉r肉質較嫩，吃起來有點甜味。

4、烹飪方式不同。對蝦適合鹽焗、油燜、燒烤、油炸等烹飪方式；基圍蝦肉質較嫩適合于白灼、煲湯、燒烤等烹飪方式。

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對蝦和基圍蝦的區(qū)別

1、外觀不同。2、生活環(huán)境不同。3、味道不同。4、烹飪方式不同。對蝦個頭肥大，它的額頭上有刺，外殼有點青灰色；基圍蝦一般如中指大小，額頭上無刺，體肥殼薄，身體布滿密集的淺褐色點，外殼顏色有點偏黃。對蝦的肉質相對而言有緊彈性，吃起來有嚼頭，但無甜味?；鶉r肉質較嫩，吃起來有點甜味。對蝦喜歡生長在海域中，而且對海水咸度有嚴格的要求。基圍蝦可以在淡水中生活，也可以在海水中生活，對鹽度要求不高。

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