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淡奶油和稀奶油有什么區(qū)別

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2023-08-26 01:48:51
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淡奶油和稀奶油有什么區(qū)別

1、原料不同。2、含糖量不同。3、味道不同。4、用途不同。5、脂肪含量不同。淡奶油的主料是生牛乳的脂肪部分，搭配脫脂奶及食品添加劑制作而成。淡奶油一般也叫動(dòng)物性奶油；而稀奶油原本是牛乳的純脂肪部分，是基礎(chǔ)原料，常被用于淡奶油制作，市場(chǎng)上的稀奶油是用植物脂肪為主搭配少量動(dòng)物脂肪制作而成的。稀奶油可以是含糖或者無(wú)糖的，而淡奶油一定是無(wú)糖的。
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導(dǎo)讀1、原料不同。2、含糖量不同。3、味道不同。4、用途不同。5、脂肪含量不同。淡奶油的主料是生牛乳的脂肪部分，搭配脫脂奶及食品添加劑制作而成。淡奶油一般也叫動(dòng)物性奶油；而稀奶油原本是牛乳的純脂肪部分，是基礎(chǔ)原料，常被用于淡奶油制作，市場(chǎng)上的稀奶油是用植物脂肪為主搭配少量動(dòng)物脂肪制作而成的。稀奶油可以是含糖或者無(wú)糖的，而淡奶油一定是無(wú)糖的。

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淡奶油和稀奶油的區(qū)別有：原料不同、含糖量不同、味道不同、用途不同、脂肪含量不同。

1、原料不同。淡奶油的主料是生牛乳的脂肪部分，搭配脫脂奶及食品添加劑制作而成。淡奶油一般也叫動(dòng)物性奶油；而稀奶油原本是牛乳的純脂肪部分，是基礎(chǔ)原料，常被用于淡奶油制作，市場(chǎng)上的稀奶油是用植物脂肪為主搭配少量動(dòng)物脂肪制作而成的。

2、含糖量不同。稀奶油可以是含糖或者無(wú)糖的，而淡奶油一定是無(wú)糖的。

3、味道不同。淡奶油奶香味非常醇厚，奶味突出，而稀奶油的香味和奶味都要比淡奶油更淡。

4、用途不同。稀奶油主要用于蛋糕的裱花；淡奶油則是主要用于制作平日里的冰激凌和冰糕等食物。

5、脂肪含量不同。淡奶油脂肪含量一般在35%-40%，稀奶油脂肪含量一般在15%-35%，淡奶油脂肪含量比稀奶油高。

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淡奶油和稀奶油有什么區(qū)別

1、原料不同。2、含糖量不同。3、味道不同。4、用途不同。5、脂肪含量不同。淡奶油的主料是生牛乳的脂肪部分，搭配脫脂奶及食品添加劑制作而成。淡奶油一般也叫動(dòng)物性奶油；而稀奶油原本是牛乳的純脂肪部分，是基礎(chǔ)原料，常被用于淡奶油制作，市場(chǎng)上的稀奶油是用植物脂肪為主搭配少量動(dòng)物脂肪制作而成的。稀奶油可以是含糖或者無(wú)糖的，而淡奶油一定是無(wú)糖的。
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