如何快速調(diào)制潘趣酒

方法1：夏威夷潘趣酒

1、夏威夷潘趣酒調(diào)制方法。夏威夷潘趣酒或者其他類似的果酒因?yàn)榭梢院芎玫睾途凭诤?，同時(shí)保留順滑口感，而被視為最易上手的基礎(chǔ)酒。而且它包容性很強(qiáng)，搭配很多酒或果汁都很可以。所以如果你家里已經(jīng)有幾種果酒或者烈酒，那你就省得跑商店買了。不過一般情況下，你得準(zhǔn)備以下這些東西。

2、選一種烈酒。絕大多數(shù)的烈酒都可以和夏威夷潘趣酒相調(diào)和，比如伏特加，朗姆酒，杜松子酒 (也可以是西瓜，草莓或者桃子等其他水果口味的), 香檳或者金馥力嬌酒。當(dāng)然，這不是在算算數(shù)，只要你喜歡，怎么搭配都隨意。比例的話大概是2份烈酒調(diào)3份潘趣酒。（不過要是艾維克利兒酒的話，4升潘趣酒也只要五六滴就足夠了，放多了當(dāng)心把客人喝傷。）

不過，根汁口味的和巧克力口味的烈酒一般不適合與果味潘趣酒混合。

3、混合調(diào)制。拿一只大碗，放入足量的冰塊，然后把量好的果汁和酒倒進(jìn)碗里，邊調(diào)邊嘗直到你覺得達(dá)到了最佳口味。

4、加點(diǎn)水果做裝飾。比如可以把檸檬或酸橙切絲加進(jìn)酒里，或者用牙簽串幾塊菠蘿、西瓜、百香果、蜜桔、櫻桃放進(jìn)酒杯里，待到喝完酒后，再來幾顆浸滿了酒香的水果，簡(jiǎn)直美味極了。

方法2：經(jīng)典桑格里厄汽酒

1、準(zhǔn)備材料。桑格里厄汽酒原產(chǎn)自西班牙，是一種味道很好的經(jīng)典的白酒型潘趣酒，有了它，絕對(duì)可以為你的聚會(huì)增添幾分異域風(fēng)情。經(jīng)典的桑格里厄汽酒的做法包含白酒，水果塊和白蘭地，不過你也可以把白蘭地省去，或者如果時(shí)間特別緊，甚至可以把糖也省去，而加入蔓越莓汁來調(diào)整它的甜度和果香。所以只需加入紅酒和你喜歡的水果就好，具體比例如下：一瓶你喜歡的紅酒。不要為了炫富買那種很貴的白酒，因?yàn)榫频奈兜涝缇捅凰奈兜姥蜎]了，喝不出來差別。當(dāng)然，用白酒也是可以的，不過人們會(huì)習(xí)慣叫它"桑格里厄布蘭卡"，它口味上會(huì)顯得更甜，當(dāng)然你可以根據(jù)自己的喜好來調(diào)整。

制作1-2杯水果塊。像橘子、檸檬、酸橙、蘋果、桃子、甜瓜、葡萄都可以。切成1厘米左右見方的小塊兒，這樣既能入味兒，又能保留水果的形狀。你可以多嘗試幾種水果，看哪個(gè)味道最好。但一般都要求是新鮮水果，這樣在酒里經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間浸泡，果肉仍然可以很有嚼頭，如果化成湯，就沒意思了。

加入混合果汁把酒稀釋一下。果汁或者碳酸飲料都行，但是注意比例，保證果汁和酒的甜度和香味的均衡。

為了增加節(jié)日的氣氛，還可以加入碳酸飲料，比如七喜或者雪碧，或者蘇打水，都可以制造出很多泡泡。當(dāng)然，加入碳酸飲料時(shí)，注意一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢倒，否則看似倒了很多，其實(shí)里面全是氣泡。

2、攪拌均勻。把酒倒進(jìn)一個(gè)大一點(diǎn)的容器里，加入水果塊，用攪拌器調(diào)勻，理想的狀態(tài)是既保留有酒香，喝起來又不那么濃烈。

3、倒進(jìn)玻璃瓶或者罐兒里，冷卻一下，就可以給客人們端上去了。記得一定要先用冰塊冷卻一下。另外，因?yàn)槔锩嬗泄?，所以選擇盛酒的器皿還需要稍加注意，一般來說，帶蓋子的酒器會(huì)比較合適。另外，在西班牙和歐洲的一些其他地方，還會(huì)上一個(gè)小木勺，方便你在喝完酒之后還能吃到水果。

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