前言一直很羨慕會做冰皮月餅的豆親,也一直很喜歡冰皮月餅,覺得它沒有很多的油脂,比 紫薯餡。6取一小團冰皮,搓圓后按扁。7上面放紫薯餡。8包起來。9放入月餅模具中。
準備食材。
取適量糯米粉入鍋炒熟,炒至略微發(fā)黃即可,待涼做手粉用。
健康的制作方式,不用太過復雜,口感和品相都深受人們喜歡。材料主料:紫薯3個、澄粉30g、粘米粉30g、糯米粉50g; 輔料:純牛奶250g、糖粉50g紫薯冰皮月餅1紫薯去皮上鍋蒸
將色拉油和牛奶倒入碗中,加入糖粉一起攪拌均勻。
冰皮月餅要比廣式和蘇式方便多了,而且還挺好吃的材料主料:糥米粉100g、粘米粉90g、澄粉30g、綠豆100g、紫薯3個; 輔料:豬油適量、白砂糖適量、葡萄干適量紫薯冰皮月餅
再將稱好的米粉、粘米粉和澄粉加進去一起攪拌均勻至無顆粒,凈置30分鐘。
牛奶適量、糯米粉適量紫薯冰皮月餅1莧菜加水煮成莧菜汁2莧菜汁加入油和糖分3攪拌均勻4三種粉類混合5加入汁水一起攪拌,過篩兩遍6上鍋蒸熟7蒸熟冷卻8紫薯蒸熟后加入牛
入蒸鍋,蒸20分鐘,將蒸熟的面糊攪拌至光滑發(fā)亮,這個就是冰皮了,放涼備用。
加水用半個火龍果泡水,做出來的冰皮月餅顏值就更高了。材料主料:紫薯5個、冰皮月餅粉250克、火龍果半個、開水適量; 輔料:紫薯冰皮月餅1在網(wǎng)上買了現(xiàn)成的冰皮月餅粉,什
紫薯餡20克和冰皮30克單獨團成小球,在手上拍點手冰皮壓扁,把紫薯餡球包起來個頂部用月餅模具把包好的冰皮月餅球放入模具壓型即可。
粘米粉25g、澄粉20g、色拉油20g、牛奶185g; 輔料:紫薯餡適量、熟糯米粉適量紫薯冰皮月餅1材料稱好,除了熟糯米粉和紫薯餡,都放在一起攪拌,靜置30分鐘。2上蒸鍋蒸30分
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紫薯冰皮月餅的做法有哪些?
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本來準備做莧菜汁那種粉色的,可是莧菜太少了,顏色很淡,呵呵,不過不影響口感哈O(∩_∩)O~
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