銀魚煎蛋的做法

用料 銀魚 100g 雞蛋 三個 奶白菜 50g 冬瓜 50g 銀魚煎蛋的做法 1. 準(zhǔn)備食材：雞蛋3個、銀魚100g、奶白菜50g、冬瓜50g 2. 蝦皮和銀魚提前用水浸泡洗凈。PS： 銀魚浸泡后可以用手輕輕攪拌讓臟東西沉淀，接著用濾網(wǎng)把小魚撈起，照這個方法沖洗三四

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

銀魚：適量;雞蛋：適量; 植物油：適量;食鹽：適量;蔥：適量;

用料 銀魚 50克 雞蛋 個 2個 蔥花 適量 干辣 隨意 干銀魚煎蛋的做法 咸香鮮辣的銀魚煎蛋 備蔥花辣椒雞蛋銀魚做法：1,干銀魚用清水洗一洗控干水備用2,干辣椒用開水泡一會,控干水分,切圈備用3,取出一個大碗,磕入雞蛋,加蔥花,干辣椒圈和干銀魚,放入

銀魚煎蛋的做法

銀魚的營養(yǎng)價值 銀魚是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺。據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析，銀魚營養(yǎng)豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。并認(rèn)為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養(yǎng)完全，利于人體增進(jìn)免疫功能和長壽。 銀魚的食用效果 1.潤肺

準(zhǔn)備材料

雞蛋去殼、加入鹽和切碎的蔥、攪拌均勻

1。油煎荷包蛋 用料：雞蛋1粒，醬油少許 做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。 在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細(xì)鹽。 2。水煮蛋

鍋熱放油燒熱、放入銀魚

你好,難道只有雞蛋嗎,其他的都沒有了嗎,要好吃,好難哦。(呵呵,跟你說笑呢,別介意呀～～) 雞蛋羹 用料:雞蛋、香蔥。 調(diào)味料:鹽、雞精、蠔油(其他

不停翻炒

炒至出油

再加些油,倒入蛋液

雪梨蛋奶羹 材料: 鴨梨1個、雞蛋1個、鮮奶半杯、冰糖適量 做法: 1、將鴨梨去皮去核,切成小薄片 2、將牛奶倒入鍋中,放入梨片和冰糖,用小火煮至冰糖溶化、梨

繼續(xù)翻炒

按各人喜歡嫩點的翻炒幾下就出鍋、喜歡香點的就多炒幾下再出鍋

家常大銀魚的做法主要有以下幾種： 一、銀魚煎蛋 材料：主料銀魚配料雞蛋調(diào)料鹽、雞粉、胡椒粉、蔥末、料酒、花生油、淀粉。 做法： 1．銀魚氽水至熟。 2．雞蛋打勻，加銀魚，調(diào)味。 3．鍋煉好，倒入銀魚蛋液，煎至兩面金。 4．改刀裝盤即可

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

銀魚煎蛋的做法 新鮮銀魚的做法

用料

銀魚 少許

雞蛋 三個

小蔥 一根

色拉油 鹽 雞精

做法

1.把銀魚洗凈,雞蛋打散（這一步忘記拍了）備用

2.油鍋燒到7分熱

3.倒入打散的雞蛋液，劃散至6-7分熟起鍋備用

4.再次把鍋燒熱，略加少許油，倒入銀魚略煮熟

5.倒入雞蛋和銀魚翻炒至熟

6.起鍋前放入少許鹽、雞精

7.關(guān)火撒蔥花，起鍋

銀魚煎蛋的做法步驟圖，銀魚煎蛋怎么做好吃

用料  

銀魚    100g    

雞蛋    三個    

奶白菜    50g    

冬瓜    50g    

銀魚煎蛋的做法  

1.  準(zhǔn)備食材：雞蛋3個、銀魚100g、奶白菜50g、冬瓜50g

2.  蝦皮和銀魚提前用水浸泡洗凈。

PS： 銀魚浸泡后可以用手輕輕攪拌讓臟東西沉淀，接著用濾網(wǎng)把小魚撈起，照這個方法沖洗三四次。

3.  熱水燒開后，放入奶白菜，用熱水焯熟。

PS：再來啰嗦一下哈，像綠葉蔬菜，去除殘留農(nóng)藥最簡單也是最有效的辦法，就是用熱水焯一遍，青菜放進(jìn)去30秒左右，看到湯水有些變綠再撈出來即可。

4.  奶白菜瀝去多余水分，然后切碎。

PS：  奶白菜的纖維比較短，口感清甜，很適合小孩子食用。

5.  將冬瓜切成片，再切成絲。

PS：  挑選冬瓜時，要挑表面呈墨綠色，表面光滑沒有坑包的。切開的冬瓜片，大家可以用手指輕輕碰一下，如果感覺很軟，那么估計是時間稍久的了，挑選稍硬一些的。

6.   銀魚泡好洗凈后，切成1厘米長。

PS：大一點的寶寶就不用切了，可直接食用整條。

7.  銀魚、冬瓜、奶白菜分別裝入小碗備用。

8.  鍋中倒入一點點油，五成熱的時候倒入銀魚稍微煎一下，然后盛出備用。

9.  在碗中打入3個雞蛋，攪拌均勻。

10.  加入銀魚、奶白菜和冬瓜。

11.  將所有食材攪拌均勻，靜置或濾去表面浮沫。

12.  鍋中倒入少許油，待油熱后，倒入蛋液攤平

13.  煎至一面金黃后再翻另一面繼續(xù)煎。煎的時候，一定要注意小火，千萬別像我這樣煎糊了。

14.  兩面都煎好后，就可以出鍋啦！

飯店銀魚煎蛋做法，銀魚煎蛋的做法和技巧有哪些

主料銀魚適量雞蛋適量

調(diào)料食鹽適量蔥適量植物油適量

銀魚煎蛋的做法

1.準(zhǔn)備材料

2.雞蛋去殼、加入鹽和切碎的蔥、攪拌均勻

3.鍋熱放油燒熱、放入銀魚

4.不停翻炒

5.炒至出油

6.再加些油,倒入蛋液

7.繼續(xù)翻炒

8.按各人喜歡嫩點的翻炒幾下就出鍋、喜歡香點的就多炒幾下再出鍋

營養(yǎng)功效

銀魚性平味甘，含蛋白質(zhì)脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素。孕婦食用能補(bǔ)脾潤肺。

銀魚煎蛋怎么做好吃

用料  

銀魚    50克    

雞蛋    個    

2個    

蔥花    適量    

干辣    隨意    

干銀魚煎蛋的做法  

咸香鮮辣的銀魚煎蛋

備蔥花

辣椒

雞蛋

銀魚

做法：

1,干銀魚用清水洗一洗控干水備用

2,干辣椒用開水泡一會,控干水分,切圈備用

3,取出一個大碗,磕入雞蛋,加蔥花,干辣椒圈和干銀魚,放入適量的鹽,拌均勻

4,熱鍋起油,倒入雞蛋液,小火慢煎，煎至兩面微黃即可取出

以上做法,可以將干辣椒換成泡椒,也很好吃

建議煎蛋時多放一些油,會更香

紅色、*、綠色真的漂亮

好香的呢

小貼士

注：想吃老一點的煎蛋,就慢火慢慢煎

想吃嫩點的煎蛋,就火大點,油溫高點,速度快

因為我加了干銀魚,我想要香口一點,吃起來有點嚼勁的,所以我把火調(diào)的最小,慢慢煎,一面定型之后再略多煎一會才翻另一面煎,這樣煎出來的蛋，整個完完整整的很漂亮,雖然老了點,但有嚼勁,香！

大銀魚的做法大全家常

銀魚的營養(yǎng)價值

銀魚是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺。據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析，銀魚營養(yǎng)豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。并認(rèn)為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養(yǎng)完全，利于人體增進(jìn)免疫功能和長壽。

銀魚的食用效果

1.潤肺止咳

銀魚有潤肺止咳、善補(bǔ)脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。

2.增強(qiáng)免疫力

據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析，銀魚營養(yǎng)豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。并認(rèn)為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養(yǎng)完全，利于人體增進(jìn)免疫功能和長壽。

銀魚炒蛋的做法

將銀魚用清水沖洗干凈瀝干水分；雞蛋打散，調(diào)入適量鹽和料酒，加入蔥花拌勻；

起油鍋加熱，倒入銀魚煸炒，調(diào)入少許鹽，至魚肉變白后盛出；

鍋內(nèi)重新倒入油，加熱至7成左右，倒入蛋液，用勺推至蛋液基本凝固時倒入銀魚，翻炒均勻后出鍋。

粉絲木耳銀魚湯的做法

1、主料：銀魚、粉絲、黑木耳

2、配料：姜、蒜、蔥

[制作過程]

1、銀魚用冷水浸泡（一般泡10-15分鐘即可），撈出擰干水分備用；

2、黑木耳冷水浸泡（同上），撈出擰干水分切絲；

3、粉絲開水浸泡，可將泡發(fā)的粉絲長度掐短點；

4、姜切絲、蒜切丁、蔥切小段

5、鍋上油，先放入姜和蒜炒出香味；

6、再放入木耳絲同炒片刻；

7、鍋內(nèi)注入清水，等待煮沸后放鹽；

8、先放入銀魚，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮入味，再放入粉絲同煮兩分鐘即可出鍋。

出鍋前放入醋和蔥花，一可調(diào)味，二可著色。

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