白蘿卜排骨湯燉白跟調(diào)料種類有關(guān)。 功效介紹: 1、在炎熱的酷暑,這時候喝些蘿卜湯,有很好的降暑消渴的作用。其實(shí)蘿卜也是很好的入湯食材,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。 蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維,
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
豬大排:500克;白蘿卜:400克; 姜:1塊;水:適量;食鹽:適量;胡椒粉:適量;小蔥:適量;
在電飯煲里做湯很簡單的:先用水把蘿卜焯一下,就是把蘿卜切成塊放一點(diǎn)鹽在水里燒開倒出用冷水再沖一下放一邊待用,再把排骨放鍋里放水至排骨沒在水中就行,大火燒開將水倒出,重新放熱水再加入蔥姜料酒慢火(煲湯功能)煲四十分鐘后將蘿卜放入再放鹽,
蘿卜排骨湯的做法
板栗和白蘿卜煮排骨湯具有養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血的功效。 板栗蘿卜排骨湯的做法 準(zhǔn)備材料:排骨、白蘿卜、板栗、黃酒、白醋、姜、料酒 步驟: 1、豬骨下鍋之前洗凈。 2、涼水下鍋,水開以后再煮幾分鐘撈出沖洗干凈。 3、洗干凈的骨頭放入
排骨斬塊,蘿卜切厚片(約摸5mm厚)或滾刀塊,生姜切片
主料:排骨500g、白蘿卜200g 輔料:鹽適量、大蔥適量、大料1顆、枸杞適量、大棗3顆 步驟: 1、排骨焯水 2、焯好洗凈放到電飯鍋里放好佐料 3、加適量清水 4、蓋上鍋蓋,按煲湯鍵煲兩個小時 5、白蘿卜切好 6、下入煲好的湯里在煲10分鐘左右即可斷
將排骨和1/3的姜片,下沸水鍋中,煮5分鐘左右,撈起,沖涼水后瀝干
白蘿卜排骨湯什么時候放調(diào)料 1、蘿卜洗凈切塊。 2、生姜大蒜切片,蔥切碎。 3、排骨洗凈,冷水下鍋煮開。 4、煮掉血水,掠去浮沫。 5、飛過水的排骨放入高壓鍋內(nèi)。 6、放入排骨。 7、放入生姜大蒜。 8、加入適量白醋。 9、放入適量水。 10、電高壓
將焯過水的排骨和蘿卜,剩余的姜片一起放入煲內(nèi),加開水至淹沒食材,燉2-3小時,盛起時加鹽和胡椒粉,蔥花調(diào)味即可
白蘿卜燉骨頭湯的主要功效是消食下氣,化痰利尿。 白蘿卜最適合春節(jié)期間進(jìn)食過多人,很多人都害怕白蘿卜性涼,其實(shí)白蘿卜煮熟了以后是味甘性平的,所以適用范圍是很廣的。白蘿卜下氣效果特別好,進(jìn)食過多喝點(diǎn)白蘿卜湯,腹部脹滿感就會好很多。況
擴(kuò)展閱讀,以下內(nèi)容您可能還感興趣。
蘿卜排骨湯的做法
準(zhǔn)備材料:豬棒骨和咸肋,白蘿卜,生姜片和黃酒,蔥花
1、豬棒骨和咸肋排分別洗凈,白蘿卜洗凈
2、把白蘿卜去皮后切成滾刀塊,備好蔥、姜和黃酒
3、先把棒骨和咸排冷水下鍋焯水后撈起洗凈
4、再放入電壓鍋里注入清水加入生姜片和黃酒
5、通電后選擇煲湯20分鐘
6、等時間到能打開后開蓋把白蘿卜加入,嘗試味道后加鹽調(diào)味,再壓5分鐘即可
7、出鍋后撒入蔥花即可享用
做白蘿卜排骨湯放什么調(diào)料
一、原料:
排骨300g、白蘿卜(中個兒)1個、粉絲2小把
二、調(diào)料
姜片5片、黃酒1湯匙、生抽1湯匙、白醋1茶匙、白胡椒粉1小撮、蔥花適量、香菜適量、鹽適量
三、做法
1. 準(zhǔn)備材料。
2. 排骨放冷水中直至大火煮沸。
3. 轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘,撈出洗凈。
4. 蘿卜洗凈去皮,切厚半圓片。鍋中放食材三倍的冷水,大火燒開,放排骨,姜,生抽和黃酒,燒開后轉(zhuǎn)小火放白醋和白胡椒粉。
5. 小火煮大約1個小時后,放入蘿卜;煮大約40分鐘,蘿卜熟后,調(diào)入鹽,加入粉絲再煮10分鐘即可,出鍋撒點(diǎn)香菜碎和蔥花。
蘿卜燉排骨的做法,土豆白蘿卜燉排骨怎么做
1.排骨洗凈下鍋。
2.土豆、白蘿卜、去皮。
3.切成大塊。
4.蔥姜蒜備用。
5.排骨開水煮沸,焯一下。
6.撇去上層的污物,油沫。
7.撈出備用。
8.鍋中放油,加入蔥姜蒜,花椒,八角,炒。
9.加入焯好瀝干的排骨,加少許醬油和鹽,炒。
10.加入開水,煮5分鐘。
11.將事先切好大塊的土豆和白蘿卜,和炒好的排骨加入高壓鍋,蓋蓋,選擇相應(yīng)程序。
12.出鍋。
蘿卜排骨湯有什么好處?
白蘿卜排骨湯,清爽溫和,適合各年齡段人群。從外觀上看,不油不膩,湯色不厚不重,更適合當(dāng)今從事久坐或者常在外應(yīng)酬的人士。蘿卜屬溫性,民間有“蘿卜青菜保平安”的說法。當(dāng)然,這道菜也非常適合女士食用,蘿卜中含有較多的纖維,富含水分,宜于保健美容。 做法上,食料搭配簡單。此外,民間還有“冬吃蘿卜夏吃姜”的俗語,因此,在冬天食用此菜是非常滋補(bǔ)的。
在我國民間有“小人參”之美稱,也有“蘿卜上市、醫(yī)生沒事”,“蘿卜進(jìn)城 ,醫(yī)生關(guān)門”,“冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫(yī)生開藥方”,“蘿卜一味,氣煞太醫(yī)”之說,還有一個俗語表現(xiàn)了蘿卜的益處:“吃著蘿卜喝著茶,氣得大夫滿街爬”。
編輯本段功效
現(xiàn)代生活的壓力、工作繁忙,常常使人感到身心疲憊,睡眠不好,皮膚灰暗。要有好的膚色、好的心情,還需要靠細(xì)心調(diào)養(yǎng)。
多喝湯就可以在一定程度上緩解這些癥狀,特別是一些家常易做、性溫的湯,更是益處多多。這款白蘿卜枸杞排骨湯,做法很簡單,但對于舒緩壓力、改善膚色卻有很好的效果。
在炎熱的酷暑,這時候喝些蘿卜湯,有很好的降暑消渴的作用。其實(shí)蘿卜也是很好的入湯食材,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂、穩(wěn)定血壓、防治膽結(jié)石的作用。在挑選蘿卜時,應(yīng)挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿卜,蘿卜皮越細(xì)嫩光滑,做湯的口感也越好。
干燥的嚴(yán)冬,清熱祛火的蘿卜是最當(dāng)令的健康美味,正適合生津止渴、化痰止咳,潤肺除燥。此外,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效,冬天多吃蘿卜也可
白蘿卜排骨湯
以預(yù)防感冒,這樣寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿卜排骨湯,當(dāng)是最受歡迎的。
白蘿卜排骨湯可消食健胃,理氣化痰,用于治療小兒厭食癥。白蘿卜味甘性涼,寬中下氣,消食化痰;排骨甘平,補(bǔ)虛弱,強(qiáng)筋骨,與蘿卜燉服,氣香味鮮,是患厭食癥小兒的輔助食療菜肴。在炎熱夏季,給孩子喝點(diǎn)白蘿卜排骨湯,不僅味道清甜不油膩,還有很好的降暑消渴的作用
白蘿卜排骨湯補(bǔ)嗎?
白蘿卜排骨湯,清爽溫和,適合各年齡段人群。從外觀上看,不油不膩,湯色不厚不重,更適合當(dāng)今從事久坐或者常在外應(yīng)酬的人士。蘿卜屬溫性,民間有“蘿卜青菜保平安”的說法。當(dāng)然,這道菜也非常適合女士食用,蘿卜中含有較多的纖維,富含水分,宜于保健美容。 做法上,食料搭配簡單。此外,民間還有“冬吃蘿卜夏吃姜”的俗語,因此,在冬天食用此菜是非常滋補(bǔ)的。
在我國民間有“小人參”之美稱,也有“蘿卜上市、醫(yī)生沒事”,“蘿卜進(jìn)城 ,醫(yī)生關(guān)門”,“冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫(yī)生開藥方”,“蘿卜一味,氣煞太醫(yī)”之說,還有一個俗語表現(xiàn)了蘿卜的益處:“吃著蘿卜喝著茶,氣得大夫滿街爬”。
編輯本段功效
現(xiàn)代生活的壓力、工作繁忙,常常使人感到身心疲憊,睡眠不好,皮膚灰暗。要有好的膚色、好的心情,還需要靠細(xì)心調(diào)養(yǎng)。
多喝湯就可以在一定程度上緩解這些癥狀,特別是一些家常易做、性溫的湯,更是益處多多。這款白蘿卜枸杞排骨湯,做法很簡單,但對于舒緩壓力、改善膚色卻有很好的效果。
在炎熱的酷暑,這時候喝些蘿卜湯,有很好的降暑消渴的作用。其實(shí)蘿卜也是很好的入湯食材,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂、穩(wěn)定血壓、防治膽結(jié)石的作用。在挑選蘿卜時,應(yīng)挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿卜,蘿卜皮越細(xì)嫩光滑,做湯的口感也越好。
干燥的嚴(yán)冬,清熱祛火的蘿卜是最當(dāng)令的健康美味,正適合生津止渴、化痰止咳,潤肺除燥。此外,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效,冬天多吃蘿卜也可
白蘿卜排骨湯
以預(yù)防感冒,這樣寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿卜排骨湯,當(dāng)是最受歡迎的?!?p> 白蘿卜排骨湯可消食健胃,理氣化痰,用于治療小兒厭食癥。白蘿卜味甘性涼,寬中下氣,消食化痰;排骨甘平,補(bǔ)虛弱,強(qiáng)筋骨,與蘿卜燉服,氣香味鮮,是患厭食癥小兒的輔助食療菜肴。在炎熱夏季,給孩子喝點(diǎn)白蘿卜排骨湯,不僅味道清甜不油膩,還有很好的降暑消渴的作用
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com