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雙椒魚(yú)

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:24:15

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚(yú)：1條;生菜:1把;青蒜:1把;雙椒魚(yú)調(diào)料：1包;植物油：適量;香菜：1把;高湯：適量;雙椒魚(yú)的做法草魚(yú)一條清理干凈備用；青蒜洗凈備用準(zhǔn)備一包雙椒魚(yú)調(diào)料包；香菜洗凈備用將草魚(yú)斬掉頭和鰭；從魚(yú)脊骨處，將肉和骨分離將分離出來(lái)的魚(yú)肉，片成薄片備用；將魚(yú)骨剁塊備用將魚(yú)骨放入調(diào)味盆，加入一半腌料將加入腌料的魚(yú)骨拌勻備用；將剩余一半腌料放入魚(yú)片里拌勻腌制魚(yú)片將洗凈的青蒜切長(zhǎng)段備用，蔥葉部分切碎粒備用；炒鍋放油燒熱放入大包的紅辣椒底料；放...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

草魚(yú)：1條; 生菜: 1把;青蒜: 1把; 雙椒魚(yú)調(diào)料：1包;植物油：適量;香菜：1把;高湯：適量;

雙椒魚(yú)的做法

草魚(yú)一條清理干凈備用；青蒜洗凈備用

準(zhǔn)備一包雙椒魚(yú)調(diào)料包；香菜洗凈備用

將草魚(yú)斬掉頭和鰭；從魚(yú)脊骨處，將肉和骨分離

將分離出來(lái)的魚(yú)肉，片成薄片備用；將魚(yú)骨剁塊備用

將魚(yú)骨放入調(diào)味盆，加入一半腌料

將加入腌料的魚(yú)骨拌勻備用；將剩余一半腌料放入魚(yú)片里拌勻腌制魚(yú)片

將洗凈的青蒜切長(zhǎng)段備用，蔥葉部分切碎粒備用；炒鍋放油燒熱

放入大包的紅辣椒底料；放入泡椒底料包一起炒出香味

加入適量高湯或者清水；將腌制好的魚(yú)骨放入鍋中

加入蔥段加蓋煮開(kāi)；水煮開(kāi)后放入腌制好的魚(yú)片，繼續(xù)煮3 ;5分鐘后，燙熟青菜后，最后撒入香蔥碎，即可出鍋食用

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