材料
藕:1節(jié); 胡蘿卜: 1根;黃瓜: 1根; 植物油:適量;食鹽:少許;白糖:少許;醋:適量;生抽:適量;干辣椒:適量;
酸辣藕丁的做法
蓮藕洗凈,去皮,切?。稽S瓜洗凈,切??;胡蘿卜洗凈,切丁
把生抽、醋、鹽、白糖攪拌均勻,制成調(diào)味汁
炒鍋置火上,放油燒至5成熱,放入干辣椒爆香
依次放入胡蘿卜丁、蓮藕丁、黃瓜丁,倒入調(diào)味汁,翻炒均勻即可
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