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涼拌茄子

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:25:56
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長(zhǎng))：3根;小蔥：適量;香油：適量;醬油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;涼拌茄子的做法材料：長(zhǎng)茄子茄子去蒂洗凈入蒸鍋，隔水蒸10分鐘左右（茄子整條蒸可以防止吸收多余的水份，筷子能輕易戳穿即表示蒸熟了）蒸好的茄子放涼茄子撕成長(zhǎng)條，在盤子里擺好加入蔥花，香油，涼拌醬油，鹽和糖拌勻（紅色是枸杞，裝飾用的，吃辣可以換成紅辣椒）...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

茄子(紫皮，長(zhǎng))：3根; 小蔥：適量;香油：適量;醬油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;

涼拌茄子的做法

材料：長(zhǎng)茄子

茄子去蒂洗凈入蒸鍋，隔水蒸10分鐘左右（茄子整條蒸可以防止吸收多余的水份，筷子能輕易戳穿即表示蒸熟了）

蒸好的茄子放涼

茄子撕成長(zhǎng)條，在盤子里擺好

加入蔥花，香油，涼拌醬油，鹽和糖拌勻（紅色是枸杞，裝飾用的，吃辣可以換成紅辣椒）

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