蒜蓉金針菇的做法

用料 金針菇 1把 大蒜 2-3頭 小米辣 8個(gè) 蠔油 生抽 鹽 糖 剁椒蒜蓉金針菇的做法 金針菇去蒂洗凈擺盤，小米辣去蒂洗凈切成筒狀，蒜去皮切成粗粒。 熱油下蒜末，放少許鹽爆香，直接淋到金針菇上，撒上切好的小米辣，架蒸鍋上金針菇蒸制7分鐘 金針

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

金針菇：300克; 醬油：2勺;細(xì)香蔥：2棵;植物油：1大勺;紅尖椒：2個(gè);

用料 金針菇 把 蒜 瓣 小蔥 根 鹽 克 肉末 碎肉蒜蓉蒸金針菇的做法 金針菇切掉頭，擺放在碟子里 大蒜剁成蒜末 還有肉末 鍋里下油，油熱后放入蒜末爆香，加入鹽，醬油，耗油和糖 把蒜末均勻地倒在金針菇上 肉末下鍋爆香 放入鹽和醬油，調(diào)好味道

白灼金針菇的做法

準(zhǔn)備原料：金針菇300g、蒜4-5 瓣、小米椒1 個(gè)、油15 ml、蠔油10 ml、生抽15 ml、水15 ml、鹽 一小撮、孜然粉適量 1、蒜剁成蒜蓉，小米辣切碎。一起裝入碗內(nèi)，加入生抽、雞精、鹽、油攪拌均勻待用。金針菇洗凈控干后擺放在錫紙上。 2、把錫紙捏好

香蔥、紅椒洗凈，香蔥切碎，紅椒切圈

準(zhǔn)備原料：金針菇300g、蒜4-5 瓣、小米椒1 個(gè)、油15 ml、蠔油10 ml、生抽15 ml、水15 ml、鹽 一小撮、孜然粉適量 1、蒜剁成蒜蓉，小米辣切碎。一起裝入碗內(nèi)，加入生抽、雞精、鹽、油攪拌均勻待用。金針菇洗凈控干后擺放在錫紙上。 2、把錫紙捏好

金針菇洗凈切去根部

主料 花蛤1000g 金針菇400g 大蒜適量 姜適量 大蔥適量 胡蘿卜適量 生抽適量 鹽適量 蠔油適量 橄欖油適量 白胡椒粉適量 醬油適量 蒸魚豉油適量 蒜茸烤花蛤金針菇的做法步驟 1. 花蛤洗凈放入水中，放些鹽和幾滴油，放置幾個(gè)小時(shí)，沙子就會(huì)吐干凈了

醬油倒入盤中

用料 娃娃菜兩棵 金針菇一包 朝天椒6個(gè) 蒜6瓣 步驟 1 將娃娃菜切成如圖所示，過水煮熟，水中加鹽，煮熟后撈出擺盤 步驟 2 將金針菇用少量的油炒熟加鹽和雞精，盡量干干的比較好，出鍋后擺好 步驟 3 將朝天椒，蒜瓣切成末，用稍微多點(diǎn)的油炒熟，

水煮沸后關(guān)火，立即將金針菇下鍋焯燙一分鐘

原料：金針菇，蒜，香蔥，海天海鮮醬油，海天蠔油，色拉油，鹽，糖少許 制作過程： 1、金針菇、蔥、蒜準(zhǔn)備好，蒜、蔥切末。 微波爐蒜蓉蒸金針菇 2、海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調(diào)勻，沒有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬油代替。 微波爐蒜蓉蒸

撈出置涼開水中過水

將蒜瓣先切成片,在用刀剁碎,約1/4小米大小,或者更小,然后用色拉油小火炒熟,才叫蒜蓉. 下面是香辣蒜蓉： 準(zhǔn)備材料；大蒜、蔥花、鹽、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。 先將大蒜拍扁用刀切斷，這樣出來的蓉更細(xì)小，再加點(diǎn)鹽用木追搗爛，這

瀝干水份置于盤中，灑香蔥碎

用料 大蒜1頭 金針菇隨意 龍口粉絲一小把 米粉隨意 小紅辣椒 小蔥 鹽 生抽 麻油 蒜蓉蒸金針菇粉絲（小心上癮）的做法 準(zhǔn)備主要食材。通常是金針菇和龍口粉絲。米粉是自己加的（無意中發(fā)現(xiàn)家里有袋米粉，試了下，口感不同，混搭效果不錯(cuò)）。比例

鍋里置油，加熱后將紅椒圈炒出香味

蒜蓉蒸金針菇 材料：金針菇1包、大蒜1頭、蔥花、鹽、生抽、白糖 做法： 1、金針菇切掉老根用清水浸泡1小時(shí)，洗凈瀝干水份后直接擺放在盤子中； 2、接著制作蒜蓉醬，把剝好的蒜瓣壓扁切成蒜粒，不要過于細(xì)碎，保持顆粒狀更香更有口感； 3、炒鍋內(nèi)

將熱油和紅椒直接倒在金針菇和香蔥上激出香味，食用前拌勻

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蒜蓉辣醬怎么做金針菇

準(zhǔn)備原料：金針菇300g、蒜4-5 瓣、小米椒1 個(gè)、油來15 ml、蠔油10 ml、生抽15 ml、水15 ml、鹽 一小撮、孜然粉適量    

1、蒜剁成蒜蓉，小米辣切碎自。一起裝入碗內(nèi)，加入生抽、雞精、鹽、油攪拌均勻待用。金針菇洗凈控干后擺百放在錫紙上。

2、把錫紙捏好以后就可以把攪拌好的醬料淋在上面了。

3、最后撒上蔥花。進(jìn)烤箱，上下管度170度。25分鐘，中層。期間取出一次在表層刷了層油。

4、完成。

蒜蓉醬涼拌金針菇的家常做法怎么做好吃

食材用料

金針菇240克相克食物

李錦記蒜蓉辣椒醬1勺

米醋22克相克食物

白砂糖3克相克食物

蒜蓉醬涼拌金針菇的做法zd

蒜蓉醬涼拌金針菇的做法圖解11.準(zhǔn)備金針菇和李錦記蒜蓉辣椒醬。

蒜蓉醬涼拌金針菇專的做法圖解22.將金針菇清洗干凈（我買的是沒有根的金針菇，有根的切去）。

蒜蓉醬涼拌金針菇的做法圖解33.鍋里添水燒開，將金針菇放入鍋里焯水至熟。

蒜蓉醬涼拌金針菇的做法圖解44.金針菇焯水的時(shí)候，把醬汁調(diào)好，準(zhǔn)備干凈的小碗，倒入米醋和白砂糖，再放1勺李錦記蒜蓉辣椒醬。

蒜蓉醬涼拌金針菇的做法圖解55.把步驟4攪拌均勻備用。

蒜蓉醬涼拌金針菇的做法圖解66.撈出步驟3的金針菇稍微涼一下。

蒜蓉醬涼拌金針菇的做法圖解77.把步驟6的金針菇放入干凈的盤里。

蒜蓉醬涼拌金針菇的做法圖解88.將步驟5的醬汁澆在金針菇上面就可屬以了。

蒜蓉醬涼拌金針菇的做法圖解99.成品圖。

用手機(jī)看這道菜做法

小貼士

醬汁的口味按個(gè)人喜好調(diào)配。

金針菇一定要焯水至熟哦，煮個(gè)2-3分鐘即可。

菇的做法，蒜蓉蠔油蒸金針菇怎么做

用料  

金針菇    1把    

蒜    5瓣    

蔥花    10克    

鹽    5克    

蠔油    2勺    

糖    少量    

蒜蓉zhidao蠔油蒸金針菇的做法  

1.金針菇切掉老根洗干凈后，瀝干水分放入盤中。

2.做蒜蓉醬：把油燒開關(guān)火，放入切好碎末的蒜頭，專用熱油把蒜末炸香，并加入少量的鹽和糖。

把炸好的蒜蓉醬淋在擺好盤的金針菇上，放入蒸鍋蒸八屬分鐘左右。蒸好后把金針菇盤里面的水再倒入鍋中加耗油，一點(diǎn)水淀粉，切好的蔥花，然后再把調(diào)好的汁重新再淋入盤中。

蒜蓉烤花蛤金針菇的做法步驟圖，怎么做好吃

主料

花蛤1000g 金針菇400g

大蒜適量 姜適量

大蔥適量 胡蘿卜適量

生抽適量 鹽適量

蠔油適量 橄欖油適量

白胡椒粉適量 醬油適量

蒸魚豉油適量

蒜茸烤花蛤金zhidao針菇的做法步驟

1. 花蛤洗凈放入水中，放些鹽和幾滴油，放置幾個(gè)小時(shí)，沙子就會(huì)吐干凈了

2. 金針菇去根洗凈濾干備用

3. 姜絲，胡蘿卜絲，蔥花備用

4. 大蒜切碎備用

5. 金針菇鋪在烤盤上

6. 大蒜碎放到版金針菇上面

7. 把花蛤放到金針菇上面

8. 姜絲和胡蘿卜絲放到花權(quán)蛤上面

9. 蔥花，白胡椒粉，生抽，蠔油，蒸魚豉油，鹽，美極鮮味醬油調(diào)汁攪勻

10. 澆到花蛤上面，烤箱180°五分鐘預(yù)熱

11. 把菜包好放入烤箱230°20分鐘即可

蒜蓉金針菇娃娃菜的做法步驟圖，怎么做好吃

用料

娃娃菜兩棵

金針菇一包

朝天椒6個(gè)

蒜6瓣

步驟 1

將娃娃菜切成復(fù)如圖所示，過水煮熟，水中加鹽，煮熟后撈制出擺盤

步驟百 2

將金針菇用少量的油炒熟加鹽和雞精，盡量干干的比較好，出鍋后擺好

步驟 3

將朝天椒，蒜瓣切成末，用稍微多點(diǎn)的油炒熟，最后加入少量醬油稍微翻炒，然后淋在已經(jīng)度擺好的盤中

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